Dreamstalker [467287]: Угу, нормуль. Советую заодно заказать и его коллегу.
Полюбому вы его кУпите.
Не сейчас - так после. Тогда зачем тянуть? http://www.knife.ru/index.php?1=1&do=view&id=2862&treeid=1&a...
DIMONiT [466951]: Ага,... "отколупнуть"....
Колупательная идея сразу отбрасывает нас к вязким сталям.
Ибо вопреки уверениям производителей ничего одновременно пластичного и твердого (как настоящий исторический булат, который состоял в идеальном соотношении из твердых частиц в пластичной матрице, поэтому одновременно и резал и гнулся) пока не (вос)создано.
То есть сейчас примерная зависимость такова:
1. Хорошо режет - хрупкий.
Крайний случай - маньеристские ножи, заточку которых демонстрируют, снимая стружку с волоса на весу (!) или фигурным резом бумажки.
Нож ломается легким усилием.
Режущая кромка в реальном деле осыпается как листья осенью,
и это - почти катастрофа, ибо заточка требует набора алмазов и часов нудного возюканья..
2. Плохо режет - прочный (например, военные ножи с известной основной задачей)
----------
Вам, похоже, идти к среднему, то есть, например, к продукции Кизляра из стали 65х13.
Режет она не супер, но зато режущая кромка не выламывается под нажимом.
Консервную банку открывает без повреждений.
"Колупнуть" - самое оно.
http://www.kizlyarextreme.ru/nozhi-kizliar/baikier-2
http://www.kizlyarextreme.ru/nozhi-kizliar/baikier-1 (для кармана не подходит!!!)
Настоятельно рекомендую деревянную рукоять.
Ножи, вероятно, придется всерьез переточить вручную.
Именно вручную. Один раз. Часа два делов.
Потом только править.
Учитывайте, что нож, который предполагается не только возить, но и носить в кармане, не может быть с лезвием длиннее примерно 85 мм - иначе останется дома и будет заброшен.
В магазине нож кажется меньше и легче чем после покупки.
В машину настоятельно рекомендую кинуть вот это:
http://www.knife.ru/index.php?1=1&do=view&id=2862&treeid=1&a...
Если отбросить колупания - предложу другие модели складней.