Всем, привет. Подскажите кто сможет сделать или у кого (где) можно не дорого купить универсальный нож для кухни (что бы можно было и мясо и рыбу и хлеб порезать)? Спасибо.
Andry [959521]:
Что вы понимаете под универсальным ножом для кухни?
90% работы можно сделать проф. шефом, плюс к нему нужен коренник. Хороший нож дешево не купить минимум 6000 руб за среднинькую серийку. Сделать хороший кухонный уневирсал сильно сложней и дороже простого охот. (турист.) ножа.
Резцы по дереву изготавливают из Р18 , Р6М5 это быстророжущая сталь в СССР из нее делали сверла , метчики
Этот нож кажется только таким здоровым , обычный мщный нож для тяжелых работ
Хороший баланс , можно и косточку перерубить и веточку и ободрать зверя