Байкальск (Гора Соболиная) - сезон 2010/2011 (Часть-1)

ооо, Снег в Байкальске есть - тема себя исчерпала. Дорогая невкусная еда -возите с собой - тоже же не интересно обсуждать. Давайте хоть что-нибудь новенькое обсудим? Как не падать с бугеля при подъеме например, ага

faza32 [446001]: На дизайн наклейки мы объявляли конкурс. Итоги подведены, сейчас стадия доработки, до нового года мы изготовим наклейки, для бесплатного въезда. Они будут в 2х вариантах. Лыжник и бордист.

hay77 [446035]: а где наклейки эти можно будет взять, сколько будут давать в одни руки и они, сильно надеюсь, бесплатными будут? А то я на сосисках подразорилась немножко)

Illusion [446033]: Тоже тема не нова. В прошлом году гору нафлудили в теме "Сорвался с бугеля", если так очень хочется можно ее поднять. Тут думаю не надо)

CyberFish [446044]:
не нова? ой какая жалость

Предлагаю тему закрыть, коли ничего кроме негатива народ обсуждать не может :)

Ну а вообще это нормальный подход. Я не хочу сказать, что это негатив. Это критика! Пусть люди говорят, пусть руководство решает - реагировать или нет. Но без критики поверьте не будет качества. Я вот в целом доволен горнолыжной. Но уже просто тупо еду по БКД6 и докапываюсь до каждого бугра. До абсурда правда доходит. Поэтому предлагаю каждому знать меру. Представьте что вы хотите пожаловаться президенту на то, что вы подскользнулись на банановой кожуре. Как вы это ему преподнесете? Как это другие услышат и будут после этого относится к вам. Также и здесь. Взвешивайте все четко и подумайте каждую жалобу или критику в адрес ГК. Как вы будете со своими придирками выглядеть среди других?

Возможно я тоже где-то не прав :) Но в целом я скажу одно. Я доволен катанием на ГК Соболиная. Как при наличии средств в кармане, так и при отсутствии. Какой бы чай там не был, мне пофигу. Главное чтобы доска скользила. Масса позитива, драйва и адреналина. Остальное я думаю устаканится.

Хотелось бы спросить, а что там с парком? Что-то будет делаться. Хочется просто попрыгать на каком-нибудь несложном киккере - потренироваться. Ну как вариант до запуска подушки. Заранее спасибо :)

Делюсь впечатлениями. Может кто не ездил еще, и - будет интересно.

Снег на Соболиной есть, и это главное!!!

Общие впечатления только положительные (в кафе, буфетах не был, обедаю в "Полине").

Склоны: В целом хорошие, катабельные склоны, за исключением крутяка и баунти, а также восточки после первой площадки. Причина недостатков одна - бугры, причем с самого утра.
Возможно, окажусь не прав, но причина бугров - не отратратраченный вовремя тот добротный снегопад, что навалил на прошлой неделе. В итоге, тот пухляк, о котором тут на предыдущих страницах так вещали страждущие, вместо того, чтобы стать хорошей основой для, собственно, трасс, превратился в раскатанные бугры. А после уже эти бугры ратрак раскатать не смог, поскольку пришлось бы шкрябать до земли, чтобы их разравнять. И вот когда эти недоратраченные бугры приморозило - получилась стиральная доска = не приятный расколбас.

Напротив, те склоны, которые, видимо, ратрачились с самых первых снегопадов, например, гребень, производят очень положительные впечатления.

Понравилась расширенная восточка, жаль только трамплинчики с боков, что были посередине. Новый выкат на подъемник, надеюсь, позволит забыть о тех редких, но доставучих камнях в этом месте. Единственное, свес (почти отвесный), который -слева, отчаянно просится под пушечку.

Я и Shen =)

Вести с гор из ПРОВЕРЕННЫХ источников за 06.12
- БЦБК подванивает с обеда , к вечеру сильнее;
- народу тупо МАЛО - просто сказка!!!
- персонал на въезде и кассе ПРИВЕТЛИВ
- инструктора ЕСТЬ: тем кому учиться, лучше не придумаешь - гора и подъемник просто "пусты". Так что отпуск господа на недельку и учиться...
- снег ЕЗТЬ, в смысле присутствует везде.
- Чтобы найти камень ну оооочень надо постараться
- Склоны все, кроме Восточки отратрачены.
- Восточка закрыта "серьезной вешалкой". Ближе к вечеру замечен был ратрак, ремонтники на подъемнике;
- гребень западки в верхней части расширен оооч заметно. (еще бы пушечку на крутячек гребня, чтобы чайники не успевали до камней соскрести и получилась бы достойная подмена восточки)
- могул раскатан только в "халявной части" - под креселкой. С верху могул похоже даже не ездили! В нижней части лесного могула видны немногочисленные следы отважных.
- Спортивная - хоть и в кустиках, но практически не выкатана. НЕ понятно, где были тутошние форумные фрирайдеры?!
- питание в кафе что в одном строении с прокатом и кассой СЪЕДОБНОЕ - претензий НЕТ. Персонал приветлив. Цены похожи на прошлогодние. Есть комплексные за 160 и 250руб. Висит просьба администрации требовать чек.
Из условных минусов "некоторая волнистость" в верхней части верхнего центрального подъемника: бордерам лишний рулеж на подъемнике. (гы но после подъемника в Ерхах тут просто прелесть)
ХА, в общем "мои" грят: Соболиная РАБОТАЕТ, а некоторые тут сопли.... ЗРЯ :-p

Semenov Мне вот тоже интересно... это не оговорено...

Vero4kina [445585]:
Ну что сказать, мадам, вроде и бабло было, и снега навалом, и курсовка с прибамбасами, а в гост. "Соболиной как был повар г...но, так и остался, второй год одну и ту же недожаренную рыбу подает. Не хотелось бы, катая на сноуборде, загнуться от ботулизма )). А в остальном все прекрасно, спасибо за возможность покататься.

SergeyP [445899]: Гениально. Умнее не придумаешь.
Вы на автомобиле ездите? Вот когда следующий раз калдобину в колесо поймаете, не вздумайте винить дорожников, они святые люди. Вините себя что не достаточно свое авто подготовили. Или купили авто с недостаточно большими колесами.

Удачи на дорогах и на снежных склонах горнолыжки.

faza32 [446001]: что-то цены этой "халявки" кусаются малость...или я что-то упустил?

Кто как думает подтвердится ли прогноз на выходные ?) обещают -37 градусов (

Deputat [446430]: в Байкальске? Очень сильно сомневаюсь!

Deputat [446430]:Пока Байкал не "встал", это вряд ли.

Deputat [446430]: Практически исключено, пока Байкал не "встал".

Cheburashka [446397]: проснулся!)))

Наклейки на авто будут раздаваться бесплатно.

Касательно питания. На горе есть:
1. Бар Ски
2. Бар Экстрим
3. Бистро.
3. Ресторан на 2м этаже за баром Экстрим.
4. Юрты.
5. Байкальский Бриз в Соболиной ( бизнес-ланч -180 руб.)
6. В гостинице Байкал - бар Байкал и Горница.
7. Шашлычки на горе.
Т.е. выбор не то что большой, выбор огромный.
Полина ассоциируется у меня с железнодорожной столовой, с постоянным трафиком дальнобойщиков и транзита Улан-Удэ - Иркутск.

hay77 [446550]: Тем не менее, достойную конкуренцию вы ей ("Полине") составить не можете)!

YB123 [446556]: Полностью поддерживаю! И большой оборот посетителей в Полине говорит только об одном - о том что там вкусно, качественно и недорого :)
А вообще не горе конечно поесть тупо негде, но я ведь не есть на Соболиную езжу, а кататься. А поесть в Полину можно съездить, не так уж далеко.

Не знаю что вы там придумываете на счет общепита. Всегда кушаю на этом курорте и проколов ещё не было. Точно знаю что готовят здесь из натуральных продуктов, а не ролтон в место пюре. И вообще для не понятливых выше уже писали что форум не для этого что у вас г....но льется со всех щелей.

YB123 [446556]: Юлия, мы не придорожная закусочная. Конкретика есть, пожелания? А не флуд? Готовы рассматривать дельные предложения.

hay77 [446550]: Полина ассоциируется у меня с железнодорожной столовой, с постоянным трафиком дальнобойщиков и транзита Улан-Удэ - Иркутск.


Возможно вы правы, однако перед Полиной не только машины дальнобоев стоят, а в выходные - и не столько.
Вообще бесполезно спорить о личных вкусах и предпочтениях. На вашем месте стоило бы обратить внимание, что такие заведения, как Полина, оттягивают на себя ту часть потребителя, который бы мог потратить свои денежки и на горе.

За себя скажу, что мой выбор Полины не в первую очередь обусловлен ценой. Главным критерием выбора является кухня. Езжу на Соболиную не первый год, на горе перепробовал все предложения. На сегодня выбор по поводу чая или бутерброда - естественно, в пользу горы. Основательный обед, к сожалению - в другом месте.
По обслуживанию: не факт, что Полина уступает бару "СКИ". Про столовку на первом этаже, над прокатом, просто умолчу.

hay77 [446576]: хочу макдональдс :) будет хоть причина в байкальск ездить ))

alvi [446584]: ЫЫЫ, вы бы знали чем Макдональдс нас пичкает :-), красиво, вкусно,но не всегда полезно . Без обид, но котлету в булке я луче дома сделаю )))

faza32 [446588]: ну я про конкретику :)

а если по теме, раньше часто жил в байкальске по работе - поесть там негде!

hay77 [446576]: Помню, в 2000-м году, сидели в кафе на Соболиной, ели солянку и котлеты из одноразовых тарелок, потягивали глинтвейн из пластиковых стаканчиков и мечтали, что скоро будет нормальная керамическая посуда, разнообразное ВКУСНОЕ меню, а цены сопоставимы качеству. Вот такое у меня пожелание уже в течение 10 лет…)

papacarla [446582]: Одна из наших задач - сервис, уровень обслуживания.
Это не делается за месяц, т.к. есть некоторая инерционность, накопленная ранее. Единственное, что я могу сказать. Результаты будут.
Но субъективность суждений некоторых участников останется.

hay77 Вопрос: У вас есть камера хранения лыж и сколько стоит (cутки)?

dania [446627]: сутки габарит - 100 руб. не габаритные вещи, все что больше лыж и досок - 150 руб.

Полина Полина...
ЗДОРОВО же что вы нашли устраивающее вас питание при катании на горе! Какая, никакая а всеж конкуренция!

А про Полину поддержу hay77: "проходной двор" в безумном потоке торопящихся пассажиров. Мне дык это не нравится.
Пока Полина была ЧиППолиной было нормуль! С теплотой вспоминаю как там приходил в себя после весеннего Утулика. Никогда мимо не проезжали, даже если не хотели есть. Но популярность у маршрутчиков и дальнобоев... (Да и траванулись там разок.)
В общем все относительно, но ЗДОРОВО что есть что-то устраивающее!

PS
Ха, а "столовка" над прокатом обычно здорово заполнена...
Еще добавлю... крутизна и ценик общепита не показатель класса для потребителя: ресторан Иркутска Нежный Бульдог, стейки - конек. И дорожна забегаловка Зауралье на подлете к Челябинску. Мне стыдно за деньги что платят в бульдоге перед поварихами в придорожной забегаловке!!!!

На мой взгляд, если не устраивают цены в общепите на Соболиной, то можно просто привозить с собой еду. по крайней мере тот же чай в термосе и какие нибудь бутерброды. Хотелось бы конечно цены немного пониже, но и в городе в местах общепита цены в принципе теже самые. так что здесь всё логично

hay77 [446550]: то что вы хаете чужой общепит, лишь доказывает вашу несостоятельность в этом, вашим поварам и администраторам как раз бы следовало поучиться у полины как нужно быстро вкусно и недорого обслуживать клиентов. Был в субботу в вашем бистро, у меня ассоциации с совдеповской столовкой, невкусная невзрачная еда в одноразовой посуде, зато цены на нее как в нормальных кафе иркутска, бутерброд из кусочка хлеба с 3мя кружочками салями толщиной 1мм и таким же кусочком огурца стоит 50 руб, да ему себестоимость 5-7 руб от силы, про сосиску за 100 р и чай за 40р уже сказали, в след раз сфотаю меню, а то некоторые не верят.
Обслуживание крайне медленное несмотря на наличие терминалов (не пробывали обучать персонал прежде чем устраивать на работу?).
то что вы говорите, что где поесть у вас дофига мест это неправда, в низкий сезон и по будням может и можно , но в остальное время приедеться простоять в очереди с полчаса а потом искать место куда бы примоститься.

Конкретные предложения:
1 нанять хороших поваров которые бы готовили вкусно
2 нанять грамотных администраторов которые смогли бы организовать быстрое обслуживание
3 строить и расширять места для питания и отдыха, почему бы не построить еще кафе на самой горе (то что есть на 10 отметке не катит, нужно крытое место где можно обсохнуть и согреться, а все эти киоски – курам на смех)
4 пинать ленивый быдло персонал – который не может раз в 2 часа помахать лопатой и засыпать камни у подьемника причем на указание огрызается (и почему все такие угрюмые и никто не улыбается – или вы им так урезали зарплату? Тогда я их понимаю…)
5 выключать снегопушки во время катания либо направлять их не на трассу – приятного мало когда проезжая под ними вся морда и очки во льду
6 соответствие цен – тому сервису и услугам что вы предлагаете

ps сам жил в байкальске с 91 года, все начало и развитие горы было на моих глазах, в последние лет 10 впечатление что гора не развивается совсем, кто то тупо гребет бабло и все, сравниваю с гешем, там за один год смогли построить 5 местную крытую креселку (хлебница) у нас же закупил устаревшее бу оборудование, которое еще 3 года не могли установить, и которая едет медленнее чем бугеля и с холодными деревянными сиденьями...вообщем желаю нормального развития, хотя без конкуренции я не верю в это, кстати в геше как раз таки конкуренция двигает гору к прогрессу, там и гостиницы на горе и подьемники и кафе , все имеют различных хозяев, есть в этом и минусы (разные скипассы) зато у всех стремление к качеству 

faza32 [446588]: Уважаемый не зомбированными совковой пропагандой людьми mcdonalds - лучший в России и один из лучших "фастфудов" в мире, с коим, конечно, рядом не валялись ни Полины, ни Бульдоги ни Ваши домашние котлеты )

Из конкретных предложений:

1. Cделать нормальный прокат снаряжения - для особо богатых депутатов - где можно взять подготовленные лыжи (доски), ботинки этого и(или) прошлого сезона. Лыжи уровня WC SL (GS), "верхние" ботинки жёсткостью 130-160, нормальные палки и т.п.

2. Поставить отсечку и табло, где будет видно время за которое человек миновал дистанцию и (или) его скорость. Думаю будет аншлаг, даже если отсечка будет платной.

Спасибо.

Были таки на выходных.
+
Всё таки нашли для себя пухляк. Всю субботу катали лесовозку+могул

-
Присоединюсь к ораторам выше на счет еды.
Можно было бы и получше. Не, конечно всё съедобное, но почему то катлеты с картошкой подают холодными и стоят 400р 2 порции.
Человек брал солянку, в пластиковой посуде, девушка подала ему на стойку, мало того что там с нятяжкой пол тарелки, так еще и пролила...

Грустно на всё это смотреть.

В юртах не лучше, позы г. полное.

Обсолютно не понимаю чего хорошего в расширении выката с восточки ?

Вообще можно взять ветки про байк за последнии лет 5, тема и настрой одни и тежи...
всё таки сделайте выводы.

vach [446676]: Василий, я высказал свое мнение про Полину. Свое личное мнение. Хаять, как вы выразились, не по мне.

По персоналу мы работаем. Слабые стороны знаем.

В "Юртах" обедал в вск. ближе к 15_00 обслуживание очень быстрое и вежливое. Ценник на двоих 500р. Еда вкусная, включая позы. В этом плане все устроило и такого уровня бурятской еды больше не видел по дороге до Иркутска. Если кто знает где лучше, озвучьте.
В остальных кафе не ем, но чай там попить везде можно и этого зачастую достаточно что бы расслабиться и согреться.
То что общепит в целом не очень, согласен. Но для координально другого уровня сервиса и качества(уровня Бобрового Лога, как ближайший пример), нужны большие деньги, которое пока, слава богу вкладывают в развитие самой горы, что для меня гораздо важнее.

к вопросу о > Обсолютно не понимаю чего хорошего в расширении выката с восточки ?

Ближе к весне узкое место выката к подъемнику раскатывали до камней и льда. Чем шире трасса тем меньше будет камней льда и т.д. тем комфортнее будет там кататься, очень заметно тем кто катается с 14_00.

И те кто говорят что гора не поменялась за 10 лет однако сильно лукавят, изменения к лучшему лично мне заметны. Даже в области общепита.

Из предложений:
Если поставили 100р. за стоянку авто, так можно наверно человека поставить что бы следил за машинами + решать вопрос с воровством лыж перед кафе например увеличить количество камер как в зоне где лыжи оставляют, так и на парковке.

Прецедент прошлого года, с воровством лыж, безопасниками отработан. Виновные были найдены.

hay77 [446550]: и при этом совершенно негде покушать. качество еды как в привокзальной "тошниловке" а цены почти как в Иркутском "Монэ"

vach [446676]: выключать снегопушки во время катания либо направлять их не на трассу – приятного мало когда проезжая под ними вся морда и очки во льду
А мне наоборот нравится :)
Кстати в балаклаве и маске никакого дискомфорта от проезда через облако снежно-ледовой пыли не ощущается.

То что общепит в целом не очень, согласен. Но для координально другого уровня сервиса и качества(уровня Бобрового Лога, как ближайший пример), нужны большие деньги, которое пока, слава богу вкладывают в развитие самой горы, что для меня гораздо важнее.

по уровню оборудования, бар легко может сравнится с каким нибудь "макдональдсом" в лучшем смысле этого слова, а вот обучить персонал пользоваться этим оборудованием никто не удосужился научить. то есть вложив в оборудование рубль не подумали потратить еще 50 копеек на персонал.

hay77 восхищаюсь вашим терпением и вежливостью. выслушивать постоянное нытье недовольных по делу и без, по вашей вине и не по вашей...... при этом пытаться и что то делать... и вежливо отвечать!!! как говорят "респект и уважуха :о))"

Здраствуйте,

вы мне здесь уже здорово помогли, но в первый раз на Байкал - вопросы остались.

Авиабилеты наконец взяли, в феврале прилетим в гости покататься. )) Только с жильем еще не определились, хочется остановится рядом с горой.

Насколько далеко находится м-н Красный Ключ от горы? Нашел отель "Мельница" там, на страничке стоит 500 метров до горы... Интересно реальное расстояние.

Еще вопрос насчет оплаты. На горе можно оплачивать ски-пасс или например прокат лыж с кредитной карточкой? Есть на горе банкомат? Или в город надо.

sith [446679]: 1. А сейчас какого уровня лыжи в прокате?!

ksyhaha [446794]: вы давно в монет небыли. цены там ого го))


а из всего воскресения не понравились только обед в юртах.
персонал деревня, позы самые ужасные которые я вообще когда то пробовал.не советую)

Тех, кто отправляется в Байкальск и не определился с жильём, приглашаю посмотреть варианты размещения здесь: http://ilovebaikal.ru/winter/baikalsk.html

Информация по занятости выставленного жилья в Новогодние каникулы:
Коттедж№1 занят с 31 по 10 янв.
Коттедж№1 занят с 3 янв. по 10 янв.
Гостевой дом №1 занят с 31 по 10 янв.
Гостевой дом №1 занят с 31 по 10 янв.
Квартира №1 занята с 31 по 6 янв.
Квартира №2 СВОБОДНА
Квартира №3 занята с 31 по 8 янв.
Квартира №4 СВОБОДНА
Квартира №5 СВОБОДНА
Квартира №6 СВОБОДНА
Квартира №7 СВОБОДНА
Квартира №8 СВОБОДНА
Квартира №9 занята с 31 по 4 янв.
Квартира №10 занята с 31 по 8 янв.

Мне кажется для жилья есть отдельная ветка)
Кривоватый PR, показатель уровня))))