Еще про сублиматы

Появились в продаже армейские котелки - отличная вешь - http://www.edavdorogu.ru/index.php?page=shop.product_details&category_id=&flypage=flypage.tp... - один забрал себе

Немного описания от армейского котелка:
"Очень качественная вещь - наследие Советского Союза (не новодел). Незаменим для любителей природы - туристов, рыбаков, охотников и т.д. В аварийной ситуации, имея в рюкзаке армейский котелок, всегда сможете согреться и приготовить еду (при её наличии) и не зависеть от обстоятельств. Компактный, практически не занимающий место (т.к. в него можно сложить вещи или продукты)."
Дата изготовления: 1956г. - раритет!

Хорошая замена сушеного мяса и тушенки - фарши (варено-сушеные). Плюсы - в крайнем случае можно есть прям так (уже вареные). При варке не требует времени - можно засыпать и в сваренный суп, пока настаивается фарш приготовится. Можно поднимать калорийность фаршами любого готовящегося и уже готового блюда. Фарш Московский (мелкий по консистенции) можно сыпать как приправу (готовится мгновенно) если блюдо имеет в составе жидкость. Фарш Калуга надо чуть поварить (проводил опыт - скипятил 2 столовые ложки фарша в тарелке 350мл) и залил в термос с гречкой - отличное блюдо получилось (написал тест-статью). Очень рекомендую обратить внимание на этот факт!

Вот и добралась посылочка - теперь в ассортименте сушеный картофель по вкусной цене.
Все подробности здесь http://www.edavdorogu.ru/index.php/shop?page=shop.product_details&category_id=23&flypage=fly...

Мне под новый год тесть посылочку отправил. Среди прочего положил килограмма 3 солёной говядины.
Однажды оставил на столе небольшие кусочки на ночь. К утру они приятно подсохли.
Следующим вечером специально настрогал кусок мяса пластинками 2-3 мм и положил на решётку над батареей.
Утром получилась бастурма. Вроде хорошая штука для похода может получиться.

arter [839713]: Так это что же, теперь батарею с собой таскать, что б по утрам подсохшее мясо иметь?

kv [839737]: И тестя со всем сельским хозяйством.

А мы с женой почему-то любим есть подсохший сыр - специально оставляем на столе. Было мне предложение (продавать в интернет-магазине) по свинине варено-копченой - вешь очень вкусная - но дорогая! сам слопал!

Теперь каждый в поход может купить Адаптон здесь http://www.edavdorogu.ru/index.php/shop?page=shop.product_details&category_id=&flypage=flypa...

Для тех кто еще не в курсе - Адаптон - тонизирующий напиток, содержащие только натуральные компоненты (шиповник, рябина, гриб чаги, лимонника и т.д.). Входит в состав многих армейских сухпайков (индивидуальных рационов питания) и следовательно этот витаминно-адаптогенный напиток зарекомендовал себя с наилучшей стороны. Отличное средство поддержание тонуса организма путешественника в любом походе!

Интересно, то же там было, под красными надписями... Реклама?

Еще про сублиматы на Риске наткнулся
http://www.risk.ru/users/captain/12418/

Overclock [851887]: Она родимая:) Все наровят на халяву продвинуть свой товар:)

kv [854437]: Нормальное человеческое желание в эпоху развитого капитализма и потребительского субъективизма :)

Overclock [854445]: Желание может и нормальное, но когда оно раз за разом пресекается, то пора уже и мозги включить. Тогда либо оплачивать рекламу либо переставать замусоривать ею тему. А то эти красные надписи оставляют простор для домысливания:)

kv [854461]: Полностью согласен. Но в личку ничего не пришло, как ни странно.

И вот пришла посылка с сублиматами Tre'k EAT - завтра постараюсь написать статью-тест (попробую Бефстроганов с рисом)

Вот моя статья-тест пробы сублимата Trek EAT "Говядина с лапшой" с фото - http://www.edavdorogu.ru/index.php/statiysaita/1-postsite/38-test-sublimat-trekeat-govidina-s-lapsho... - если кратко - то мне понравилось, обязательно буду брать в свои походы.

Однозначно понравился "Trek'n Eat". Залил кипятком, обождал минут 10, чтобы наверняка все запарилось. Одного пакета хватит для двух человек. Рекомендую. Одно НО - это цена. Для себя буду брать как НЗ.

Хочу вставить свои пять копеек. Еда, высушенная в обычной сушилке отличается от сублимированной тем, что теряет полезные для организма вещества, к тому же продукты Трекэндит реально вкусные, у меня нет личной заинтересованности в продвижении продукта -да, мы продаюемее эту продукцию у себя в магазине, но можем и не продавать :) Считаю, что это удобно, вкусно, полезно - почему не пользоваться!

BigBizon [865835]: Еда, высушенная в обычной сушилке отличается от сублимированной тем, что теряет полезные для организма вещества,

Вы это авторитетно заявляете, на основании каких-то научных данных? Каких? Про сушилку ещё могу поверить (и то, лишь частично). Если же сушить при температурах 30-50 градусов, то совсем не вижу поводов для таких заявлений.

Я не против сублиматов, напротив, полностью за :) Но совсем по другим причинам.

[удалено, промахнулся темой]

BigBizon [865835]: точно, поясните плиз про вред сушилки, это что-то новенькое

Товарищи-поклонники сублиматов (я в их числе, если что), а давайте сделаем команду и поучаствуем в Походной кухне-2013.

http://www.angara.net/forum/t71343?p=0

Сублиматы - оно конечно хорошо, но есть и их конкуренты - пишевые концентраты: порции больше чем ГалаГала (первые блюда готовые до 500мл), вторые блюда то же не маленькие (опять в сравнении ГалаГала), хранятся 2 года при обычной температуре, цена приемлемая и т.д. - вот ссылка - http://www.edavdorogu.ru/index.php/news/2-sitenews/43-news22032013 - сам сталкивался с ГалаГала и мое мнение (это только моё мнение) - ну не очень - да легкие, да быстро готовятся - но вкус как класс отсутствует, порции маленькие - готовое блюдо кружка 200мл и калорий маловато. Мнение про сублиматы не относится к сублиматам Trek EAT - вещь действительно вкусная и питательная, но цена.... к сожалению.... сильно не размахнешься - вот только как НЗ пойдет. Но как известно на вкус и цвет - каждый выбирает то что считает нужным...

Вот отзыв о сублиматах Trek'n Eat

http://witchhunter-isi.livejournal.com/tag/%D0%A1%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8B

Еще на вот эти наткнулся, но ценник вобще космос http://subfood.ru/products/category/36025/page/all

А кто заказывал маунтайн хауз оттуда ? Сколько идет ?

Товарищи, кто-нибудь располагает актуальной информацией, где в Иркутске сейчас можно закупиться сублиматами? В "Леко" вроде перестали продавать.

Я заказал в сабфуд инет-магазине еду маунтайн хауз, отправили быстро, жду когда приедет - напишу по срокам.

Для тех кто готовит в походы сам и свое (с дач), есть продукты (картошка нарезанная кубиками) которые надо перед сушкой предварительно опустить на одну, две минуты в кипяток, и сушить не в духовке а первые пять часов в теплом потоке воздуха (вентилятор дующий от батареи - зимой), потом можно просто в тепле.
Сухие продуты подготовленные к походу пересыпать небольшой порцией соли.
    И как было сказано на первой странице форума, читайте статью в скитальце, пользуюсь таким мясом уже больше пяти лет, лучший результат по вкусу, качеству. Все остальное обман с применение овкуснителей и мощнейшей химией.
    Не стоит плохо питаться экономя на граммах, и плохо идти теряя темп и здоровье. Иногда стоит взять на два кг. больше продуктов и иметь хороший энергетический ресурс. И возле костра посидеть с чем ни будь вкусным тоже надо.

С Питера пришла посылка маунтайн хауз ЕМС-ом. 9 дней шла - терпимо.