Angara.Net

Нож & всё о ножах.

Сергей Смирнов / @Kollaider
ferum [967681]: не складное ,качественное и недорогое

Самое качественное из недорогого - это ножи Mora.
Из тех, что дороже, - например Helle и Marttiini.

Не гонитесь за размером.
Лезвие для нормального человека удобно до 10 см.

Наши коллеги по форуму делают хорошие вещи.

Советовать довольно трудно, т.к. в нескладных нет настолько явного лидера как, например, Крыса в складных.
#969096
14.10.2013 - 21:09
Андрей Горбунов / @multispekt
ZABCEKTOPOM [965558]: Небольшой типа отчет :-)... крысу купил весной в "Солдате удачи", принес домой, на полочку положил. Очень быстро выяснилось что такой нож всем срочно нужен :-) ! Второй покупать не стал, но пару простых швейцарских "в хозяйство" купил. Нож поселился в небольшой сумочке на поперечном ремне рюкзака. Лежал там , вроде и нет его... В течении сезона резал деревяшки, пластик, в лесу палки-колышки, бересту. В общем там где нужно было аккуратно что то отрезать "тугое" - использовал в полном объеме. Не скажу чтоб очень уж часто , но регулярно. Ощущения что затупился , разболтался, нет. Единственный, пожалуй, относительный минус - очень уж плоская рукоятка, буквально на 2-3 мм потолще бы. Купил там же небольшой брусочек, зимой чуть подправлю. Так что хвалят его не зря!
#969199
14.10.2013 - 23:37
Ярс ツ / @Zabcektopom
multispekt [969199]:
Это есть, рукоятка тонковата - компромис между толщиной (чтобы в кармане было удобно) и ухватистостью. Но заметно это при тяжелой работе, где по-хорошему нужен бы фикс. Накладки можно поменять, поставить потолще.
Интересная параллель в использовании, все так же.
Ежедневно с собой Викс, используемый на порядок активнее, подкупающий универсальностью. Крыса - походный.

ps Как покрытие на лезвии поживает?
#969364
15.10.2013 - 14:31
Андрей Горбунов / @multispekt
ZABCEKTOPOM [969364]: К моему удивлению, потерлось мало! Я думал, быстро облезет. А что за Викс?
#969377
15.10.2013 - 14:51
Андрей Горбунов / @multispekt
У меня примерно такой же нож живет в сумке уже лет 5, че только я им не резал! Не смотря на свой вполне заурядный облик держится хорошо! Кто то мне говорил, что эти ножи вообще считаются "сувенирными" :-) !
#969498
15.10.2013 - 20:34
Ярс ツ / @Zabcektopom
multispekt [969498]: Кто то мне говорил, что эти ножи вообще считаются "сувенирными"
По старой памяти именуют. В СССРе все складные ножи назывались сувенирные. Наверное, какой-то юридический выверт в угоду требованиям тогдашнего МВД или на сувениры ГОСТ был мягче.
(игральные карты, кстати, тоже; что не мешало людям целые состояния проигрывать)
#969503
15.10.2013 - 20:48
Тимур Брянцев / @ferum
Викториновские мультитулы -- классные штуки, служат долгие годы при несчадной эксплуатации. У меня вот такой - http://www.alfablaze.ru/Nozhi-Victorinox/Soldatskiy-Nozh-Victorinox-Atlas-Krasnyy-chernyy-0-9033-0-9...
Посмотреть на Лезарманы, хоть там и гарантия пожизненная, но ломаются довольно часто.
#969744
16.10.2013 - 15:58
Сергей Смирнов / @Kollaider
ferum [969744]: У меня тоже Атлас есть. Тяжелый, собака.
По мне - всё ж практичнее нож с меньшим количеством рядов..

multispekt [969498]: Та не..
Викторинокс - нормальный рабочий инструмент.
#969799
16.10.2013 - 18:35
Андрей Горбунов / @multispekt
ferum [969744]: Интересно, что свойства стали как то ощущаются, что ли... у меня есть Лазерман, причем реально фирменный (привезли "оттуда" в качестве сувенира), лезвие действительно ощущается как "хрупкое". У швейцарца оно гораздо "жиже" но такого ощущения нет. То же нет ощущения хрупкости лезвия крысы. Лазерман вожу с собой в рюкзаке, но использую только тогда, когда уж никак не обойтись :-). Хотя может быть формально по твердости стали они не очень отличаются...
#969840
16.10.2013 - 21:08
Александр Док / @Dok61
Три поросенка из свежих
#969852
16.10.2013 - 21:40
Павел Арсентьев / @Polkan
ferum [969744]: Похоже, новый хитрожопый спамер завёлся...
#969864
16.10.2013 - 22:16
Ярс ツ / @Zabcektopom
Polkan [969864]: хитрожопый спамер
Действительно, похоже. Снимаю головной убор:)
Вот посты гражданина, ведущие на один и тот же сайт:
ferum [932720] [942340] [945871] [945877] [945880] [946337] [965234]
#969889
16.10.2013 - 23:04
Федор Бурлуцкий / @NIXTFIN
НЕ чего так себе Сергей Смирнов "Это муляжи ножей."
#970319
18.10.2013 - 09:36
Федор Бурлуцкий / @NIXTFIN
Остатки былой коллекции, крайний с права 16 лет на кухне живет. А с лева участник разделки свиных тушек.
#970321
18.10.2013 - 09:40
Сергей Смирнов / @Kollaider
NIXTFIN [970319]: Ну, вы ж говорили о "Ножах на Шанхайке"...
Там и вправду муляжи. Сталь-то обычно не режет нифига..

А в моем понимании нож - это инструмент. Хорошо режущий.
#970413
18.10.2013 - 13:53
Федор Бурлуцкий / @NIXTFIN
Дак эти что на первом фото и есть с Шанхайки.
#970456
18.10.2013 - 15:37
Сергей Смирнов / @Kollaider
NIXTFIN [970456]: Это сразу видно, конечно же.
Если не случилось чуда, то все они - из 420, максимум 440 стали.
Точи-не точи - всё равно как дерево.
#970470
18.10.2013 - 16:07
Брайан МакЛарен / @BrianMcLaren
Kollaider [970470]: А вот зря ты про 420 так, нормальная сталь. У меня вот такой нож http://www.korenok.ru/product/nozh-dlja-vyzhivanija-hr-0110/ так вот после тщательной заточки от у меня деревья рубит. И не ржавет. Последний раз точил еще в мае, а заточка все еще на должном уровне, хотя использую активно!
#970477
18.10.2013 - 16:18
Сергей Смирнов / @Kollaider
BrianMcLaren [970477]: 420 - очень прочная, вязкая.
В ней хорошо только одно - нож из 420 очень трудно сломать.
Для армии или "ножа выживания", или "типа-топора"- пойдёт.

Но я воспринимаю нож как режущий инструмент.
Тут 420 - не на высоте.
#970482
18.10.2013 - 16:25
Брайан МакЛарен / @BrianMcLaren
Kollaider [970482]: твои варианты?
#970519
18.10.2013 - 17:57
Сергей Смирнов / @Kollaider
Из недорогих - прекрасны ножи Mora

Подороже....Ну, навскидку, например, этот.
http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/721936-Benchmade-Mel-Pardue-Rant-10502-Drop-Point-S...

http://guns.allzip.org/topic/64/299075.html
#970559
18.10.2013 - 20:41
Евгений Тютрин / @tyutrin
Если такой с ибея заказать он дойдет?
#970560
18.10.2013 - 20:47
Сергей Смирнов / @Kollaider
tyutrin [970560]: Должен.
Гарантия Почты России...

От тутова ещё гляньте.
http://www.eseeknives.com/eseeknives.htm
(Сверху вкладка "ESEE")

Углеродка.
#970570
18.10.2013 - 21:30
Вика О. / @vika.ogl
Kollaider [970570]:
Просветите. пожалуйста, о стоимости этих ножей, в частности: http://www.eseeknives.com/esee-6.htm
И, где и как можно их приобрести?
Если кто-то будет делать заказ - можно собрать народ на совместную покупку.
#970723
19.10.2013 - 15:46
Ярс ツ / @Zabcektopom
vika.ogl [970723]
Вопрос не именно Коллайдеру?

Приобрести можно на knifeworks.com или на том же ebay.com (для любителей острых ощущений, не боящихся нарваться на подделку:). Да хоть на Амазоне.
http://www.knifeworks.com/search.aspx?find=esee-6
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=esee-6
НО! никто не гарантирует, что ESEE пройдут таможню, ибо холодняк (кроме Изулы, конечно). Даже если нож не холодняк и есть гора сертификатов, но работнику таможни покажется, что холодняк - он просто завернет посылку и ничего ему за это не будет, вы даже фамилию этого героя никогда не узнаете. Такие дела...
#970750
19.10.2013 - 17:42
Вика О. / @vika.ogl
ZABCEKTOPOM [970750]:
ОК. Именно это и хотелось прояснить.
А ножички интересные. http://www.eseeknives.com/esee-4.htm, первый слева.
#970751
19.10.2013 - 17:48
Иван Майоров / @Dizel
Вставлю 5 копеек :-)
Вчера соорудил ножик для кухни: Дамасская сталь, кузнец сказал, что более 300 слоёв. Рукоять - бук, пропитка - льняное масло.
В общем то у кузнеца проба пера, испытание горна, да накаточной приспособы (баловался короче).
#970911
20.10.2013 - 11:51
Иван Майоров / @Dizel
С рукоятью я особо не парился (оно и видно): сляпал минут за 10 из того, что под руку подвернулось. Косяки клинка видны даже на плохой фотографии.
НО! Но это лучший кухонный инструмент, который я когда-либо в руках держал! Разделывал им тушу барана вчера. Мясо жирное, любой промышленный кухонный нож в руке просто скользит, не говоря уж о том, что он либо не режет (по сравнению с этим ножом), либо нуждается в частой заточке.
Рукоять спецом обрабатывал крупной наждачкой без доводки "нулёвкой" после пропитки маслом она становиться шершавая и крепко лежит в руке, даже жирной. Стоит ли говорить, что супруге им тоже удобно пользоваться (из-за маленькой рукояти).
#970912
20.10.2013 - 11:57
Счастливо Оставаться / @Spiriter88
И что действительно 8 см режущей кромки и разделка туши могут сочетаться ? Я просто тут режу теперь собакам мясо частенько, так представить не могу что можно что то порезать мелким ножом ...
#971006
20.10.2013 - 18:53
Сергей Смирнов / @Kollaider
Dizel [970912]: Зашибись, чё.
Дамасская сталь режет за счет микропилы, зло режет.

Spiriter88 [971006]: Дак нормальные охотничьи ножи все небольшие.
Небольшим удобнее. Точнее контроль, руке легче.

См. ножи Helle или Marttiini - это не для Рембо, а настоящие охотничьи ножи.

https://www.google.ru/search?q=helle+knives&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&am...

https://www.google.ru/search?q=marttiini+knives&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch&sa=...

На Фортуне за 300 р продается это:
https://www.google.ru/search?q=mora+511&newwindow=1&tbm=isch&tbo=u&source=univ&s...

Углеродка. Для мяса - ваще что надо.
#971015
20.10.2013 - 19:06
Иван Майоров / @Dizel
Spiriter88 [971006]: Ещё как могут ;-) Спор об размере охотничьего ножа я выиграл ещё подростком: мой охотничий нож был самым маленьким и самым ходовым, жив до сих пор.
Когда мне показывают "охотничий тесак", я всегда улыбаюсь - таскать тяжело, в деле никакой: ни ободрать зверя, ни разделать путём. Как-то дело было, батя лося вот этим сладишком разделал:
Кстати это основной его охотничий нож, а он геологом работает, в тайге, именно в тайге, проводит по 7-8 месяцев.
Kollaider [971015]: На Фортуне за 300 р продается это: А такая байда у меня тоже есть... Я его в основном по столярному делу применяю. Не очень нож.
#971093
20.10.2013 - 21:24
Счастливо Оставаться / @Spiriter88
Вот же блин, а я купил себе еще давненько MORA OF SWEDEN 731 CARBON STEEL BLADE KNIFE . Так вот что то лежит, продукты не очень оказалось резать с таким большим углом сведения ... а так очень острый, я аж порезал палец в первые дни как то умудрился ...
#971203
21.10.2013 - 08:46
Ярс ツ / @Zabcektopom
Spiriter88 [971203]
Моры не для продуктов заточены. Скандинавская геометрия - для работы по дереву.
Безусловно, булку хлеба можно и ножевкой пилить, но лучше инструменты применять по назначению.
Для продуктов предназначены, например, Tramontina линии Century. Ощутите разницу.
#971304
21.10.2013 - 13:22
Счастливо Оставаться / @Spiriter88
ZABCEKTOPOM [971304]: Ну это я уже заценил, только Tramontina Professional Master мне нравится больше чем Tramontina линии Century.
А что моры под продукты вообще не бывают ? А как же рыбные ножи ? Для какого же дерева 731 с такой длинной клинка ?
#971466
21.10.2013 - 20:11
Вика О. / @vika.ogl
Spiriter88 [971466]: Для какого же дерева 731 с такой длинной клинка ?
Свиней колоть.
#971477
21.10.2013 - 20:27
Счастливо Оставаться / @Spiriter88
vika.ogl [971477]: Вас в интернете не поймешь, один говорит для дерева, второй - свиней колоть :) Пусть пока дальше лежит в ящике ...
#971590
21.10.2013 - 22:54
Сергей Смирнов / @Kollaider
Dizel [971093]: Тогда вот:
https://www.google.ru/search?q=mora+companion+knife&newwindow=1&tbm=isch&tbo=u&sourc...

Мне больше всех из Mora нравится.

Бывает углеродка и нержа.
#971593
21.10.2013 - 23:13
Вика О. / @vika.ogl
Spiriter88 [971590]:
Он узкий и длинный, имелось ввиду это.
#971652
22.10.2013 - 07:42
михаил с. / @otec
Всем привет, зовут Михаил, сижу в основном на Ганзе, решил вот к Вам заглянуть. :)
Про Моры тема избитая - скучный ширпотреб, безусловно отрабатывающий "на все деньги", все что за него заплатили, по соотношению "цена-качество", значительно превосходит большинство ворсмы и кезляра,
но многие, в т.ч. и я считают ее "унылым говном", нет в ней ни души, ни лоска :)
#972417
23.10.2013 - 23:53
михаил с. / @otec
вот к примеру альтернативу Море собрал
что-то фотки только по одной на сообщение получается грузить
#972421
24.10.2013 - 00:00
михаил с. / @otec
вид снизу
#972422
24.10.2013 - 00:01
Евгений Переляев / @Evgen111
otec [972417]
Миш, привет. Тут еще из наших Андрей (кузнец) бывает. И несколько человек, нашего направления, видно по работам что ганзу или зади читают но там свои работы не светят.
#972529
24.10.2013 - 10:50
Александр Док / @Dok61
Налетай, торопись!
#972574
24.10.2013 - 13:03
Евгений Переляев / @Evgen111
Налетай, торопись!
качественно собрано
#972607
24.10.2013 - 14:16
Вика О. / @vika.ogl
Dok61 [972574]: Вопрос: рукоять с накладками с двух сторон можно сделать? Чтобы нож был единым целым, и накладки на заклепках, например? Как Стерх1 или 2.
#972628
24.10.2013 - 15:10
михаил с. / @otec
я знаю несколько :) человек, к-е могут сделать фултанг, огласите материалы, размер, эскиз(картинка), тогда можно будет сориентировать по цене, у мну кстати есть несколько готовых, могу завтра попробовать сфотать
#972711
24.10.2013 - 18:54
Александр Док / @Dok61
vika.ogl [972628]: 24.10.13 15:10vika.ogl*972628
Вика О.
У-С
Dok61 [972574]: Вопрос: рукоять с накладками с двух сторон можно сделать? Чтобы нож был единым целым, и накладки на заклепках, например? Как Стерх1 или 2.
Все можно сделать
#972715
24.10.2013 - 19:15
Сергей Смирнов / @Kollaider
otec [972417]: С ручной-то душевной работой Мору мы и не сравниваем, чё там....
#972814
24.10.2013 - 23:27
Саня Сахнов / @trudnyj
otec [972422]: Клинок хорош! Андрюхин?
#972862
25.10.2013 - 01:00