Помогите девушке ножик выбрать :)

У меня WENGER - швейцарский армейский складной нож. Банки открывал - лезвие не садится. Очень доволен. Единственный минус - цена. Но мне его подарили :)

Вот (на фото) как мне кажется, нормальная рабочая парочка ножей.
Первый - бескомпромиссный "резун" (как и положено "углеродке"), но ржавет.
Когда надо быстро и без возни отрезать / резануть / прорезать - рука тянется именно к нему, потому что он эти задачи решает очень легко.
Второй - Mora 2000, - хороший универсальный нож из нержавейки.

stasg [299339]: Ножей Трамонтина немеряно напротив рынка, на первом этаже здания где магазин "Электрик сити". Я недавно там покупал маленького Трамонтиненка с точно такой ручкой, но без насечки.

Есть и трамонтина :)

Брал за 400р. в цоколе Т. Комплекса. За эти деньги лучше ножа не купишь, имхо... Хорошо держит лезвие.

Кстати, где можно купить кожу для изготовления чехла? Так понимаю, нужна жесткая, в районе 3мм толщиной.

Aborym [299488]: Не. Вот этот побил мою Трамонтину. Хорош.

http://www.fiskars-tools.ru/mode.4432-id.5576-type.html.

vpv [299275]:
ну.. видимо, ты - совсем глупый..
ну, если такова твоя планида - меряйся тем - кто раньше появился, коли пиписки совсем нед..

кста, дядька, если собрался ругаться совсем - вот те мой телефон:
89500684647

Kollaider [299493]:
а вот этот нож - хорош..
как повар говорю..

"мои пять копеек"
я пользуюсь разными ножами, просто нравиться тестить их для своего удовольствия. прошлое лето ходил с экспедиционным от Ворсмы (тяжелый он:) хотя и достаточно удобный) или кизляровским "Витязем"(сначала не очень понравился, а потом привык, для лесных нужд хорош). этим летом попробую Нокс(друг ходил с "командос", очень радовался заточке) и Buсk(кажись так пишется). Городской нож - викторинокс, лезерман для меня дороговат(жаба просто давит, дорогие они у нас).
но это лирика, теперь практика.
С нами в группе регулярно ходят девушки, вот их ножи: компактный златоуст(маленький, удобный, острый), "байкер" от кизляра(складной нож, немного тяжеловат для девушки, но хозяйке нравится), викторинокс(простая небольшая модель на пять инструментов, без стопора), "зоновский" ножик(очень прочный, но хрупковат, острый).

Поищите складни от бенчмэйд, спайдерко, в основном достойные режики

"и как не купить подделку?"

Да - никак. Если в металловедении не разбираетесь. Да и, если разбираетесь - то же, не будешь же напильником пробовать.

Либо - заказывать знакомому кузнецу, либо - покупать китайский, но - помассивнее.
Как практика показывает - абсолютно удовлетворительное качество за смешную цену 150р. Просто смотрите, чтобы добротно на глаз было сделано и ручка - не пластик, а металл с деревом.

Если нужен нескладной нож, вроде походного то это однозначно Mora 2000 http://www.recon.se/images/Mora2000.jpg
Складной нож бюджетной линейки от Spyderco http://www.militaria.pl/upload/wysiwyg/gfx/produkty/noze/Spyderco/Spyderco_Byrd_CaraCara_G10/Spyderc... это Byrd - Cara Cara. Хороший складень среднего размера, удобен, и не прихотлив.
Ну а если за грибами надо, то советую конечно же Opinel http://www.bestblade.ru/products_pictures/VRN_bg.jpg
Хотя у последнего небольшие проблемы из-за деревянной рукоятки, может разбухнуть при небрежной эксплуатации.

Первые два у меня вообще рабочие лошадки, я доволен. Последний больше для ощущения ножа в кармане, когда неохота таскать что то тяжёлое.

И как уже правильно было замечено, чтобы развить миф о ножах и консервных банках - нет чудо ножа, который может одновременно хорошо резать волос налету и открывать банки ! Всё зависит от угла заточки режущей кромки.

Leo_sm [299536]: Бенчмэйд может в бюджет (правда, толком так и не озвученный) не вписаться.

Skikiki [299545]: ручка - не пластик, а металл с деревом. - тут Mora 2000 очень хвалят, у него, отнюдь, ручка этому требованию не соответствует.

Kollaider [299493]: Ну это поварской ножик :)
У меня вот такой: http://tramontina.spb.ru/catalog.php?part=47&sp=47&type=1&st=60&good=362

А про консервные банки: Есть ножи которые после консервной банки нужно точить, а есть те которые можно просто подправить лезвие и спокойно резать хлеб, мясо, обдирать зверя и т.д. В этом и разница.

"тут Mora 2000 очень хвалят, у него, отнюдь, ручка этому требованию не соответствует."
Дык он на Шанхае и не продается...

А вообще лучшее - враг хорошего. Есть удовлетворительное качество и есть - избыточное. Например, для шпаги или сабли качество металла играет определяющую роль: чтобы не зубрилось и не ломалось об оружие противника, а для ножа - нет. Зато - определяющее значение играет способность остро и быстро точиться, а это позволяет только достаточно мягкий металл - твердую сталь остро наточить можно только на специальном станке, и - минимальная цена, покольку верояность потерять велика.

Skikiki [299642]: Твёрдую(относительно) сталь и точить не надо - просто подправил лезвие и режь дальше :)

для выбора:
1. нож должен быть удобно лежать в руке.
2. деревянная ручка (лучше ореховая, она слегка с красна) в воде размокает, высыхая принимет прежнюю форму, а зимой тепло в руке. Резиновая на морозе дубеет и если нет стопора на рукоятке рука может слететь на полотно. Кожанная со временем выкрашивается, в воде размокает хорошо и не приятна на ощупь.
3. смотря для чего выбор стали: Кизляр сталь мягкая, легко затачивается, быстро тупится, приспособлено для обдирания туши; Злотоуст сталь хороша для открывания различно рода железных банок. Лучше всего не складной, нет заморочек на счет стопора.
4. К низу полотно ножа должно заужено иначе банку тяжко открывать. Отсутствие заточки на другой стороне полотно, иначе банка будет прорезаться.
5. Нож не большой и в самообороне пригодится.

Мне неудачный нож на Свердловском рынке попался Похоже один производитель

vpv [299275]:
так.. дядька..
я в момент написания был очень подшофе..
но - я ни от чего не отказываюсь!
просто поясню, на всякий случай: вот это твоё заявление, а именно: "его никто сюда не звал" - попахивает нехорошо..
сюда НИКТО никого не звал, а, просто человек задал вопрос, и каждый участвующий пишет то - что считает нужным
точно также - как и ты сам..
если начать решать по-твоему, то вообще не будет никакого диалога.
просто потому, что никого из участников НЕ ЗВАЛИ сюда.
так и убиваются ВСЕ начинания!

подобным образом присутствовало обсуждение стелсов..велосипедов, то бишь.. однажды..
настолько же бессмысленное, как и обсуждение - кто кого СЮДА звал и кто кого - нет
ога?
пардон за офтоп..

а про нож мора2000 - очень хорошо лежит в моей руке
просто - на ОТЛИЧНО!..
не взял его по одной причине - никакие ножны.
просто - никакие.
а сам нож - очень хороший.

а в т.н. самообороне главное - не попадать в такие ситуации..
это как главное правило каратиста:
НИКОГДА НЕ ХОДИ ТУДА, ГДЕ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ПИЗДЮЛЕЙ.
спасибо.
да.

"Твёрдую(относительно) сталь и точить не надо - просто подправил лезвие и режь дальше :) "

Ошбаешься, дорогой! Это, как раз, мягкая, типа пищевой так правится. А с твердой - такие проблемы: выдержать угол вручную трудно и когда твердую сталь приходится долго ширкать оселком вместо двух сходящихся на клин плоскостей получается 2 выпуклости, а на кромке угол заточки слишьком большой. А если точить на станке, то кромка крошится и требует тонкой доводки опять же - с вышеописанными последствиями.

Были в свое время такие ножи "Белка" из очень твердой стали, так их точить вручную было бедствие.

avas64 [299771]: На форуме запрещено применять ненормативную лексику.

уважаемому модератору:
тут просто никак нельзя было выразиться по-другому, чтобы не исказить суть..
ну, короче - еслифчо - пардонъ..

Кучи ножей посмотреть можно на http://talks.guns.ru например:

krest75 [299785]: Это все для общего кругозора хорошо, только топикстартер завела тему, чтобы получить конкретный совет по поводу ножа-открывашки.
А на фото почему нож таких кислотных цветов? ))

вот мой нож:

Про нож кислотных цветов - модель такая. Я думал Вам нужен красивый. На специализированных - оружейных сайтах - про ножи нужно узнавать. Они (сайты) для этого и существуют. На указанном мною - огромное количество вопросов подобного Вашему. Остается выбрать, что нравиться.

Завод Кизляр 2005 год, ножи из дамасской стали, ну и ценник соответственно!

Завод Кизляр 2005 год, ножи из дамасской стали, ну и ценник соответственно

Ну, нафига делать ножи из дамаски? Кто бы объяснил? Саблю легкую, катану - понятно: твердость, гибкость и ударопрочность. А ножу и даже мачете это нафига?

MaMka [299002]: "Банки открывать..." возите открывашку, а везде где могут быть дикие звери нужно иметь хороший охотничий нож! Конечно при встрече с дикими зверями целесообразнее иметь беговые коры и знания поведения в данных ситуациях, но всякое бывает... хороший нож вещь необходимая и достаточная в тайге!
У меня Кизляр и с ним вполне спокойно и уверенно. ;)

Ну, нафига делать ножи из дамаски? За такие деньги (8 т.р.-10 т.р.) это всего лишь имитация :)

Warlock [299998]: Мне мой давненько уж дарили, заходил смотрел где-то 1.5-2 т.р подобный стОит. 8-10 т.р это конечно высокая цена. Дурят наверное!?

Alex_Nevsky [299999]: Дама́сск (дама́сская сталь) — вид стали с видимыми неоднородностями на стальной поверхности, чаще всего в виде узоров, получаемых различными способами.

Warlock [300000]: Ух тыы! Думаю это не самое главное в этом "виде стали". ;)

Делали такое из булата, рецепт которого не раскрыт :(. Современные качественные легированные стали превосходят булат по всем показателям: прочности, упругости, режущим свойствам, но добиться таких выдающихся свойств в одном образце не удается и сейчас.

danila [299975]:
блин.. Данила..
очень красивые ножи..
ихъ бы есчо в рукахъ подержать..

и - почемуто никто не сказал - кокой кросивый нож у мя..:)
да.

Э... Булат и дамаска давным-давно известны, как делается. Дамаска это ковано-сварной пучок из скрученных проволок разной твердости. А булат - гранулы 1-3мм мягкого железа сцементированные чугуном без доступа воздуха.

А вот, зачем на зверя твердый нож - не понятно. Звери у нас пока не бронированные. Тут длина и уручистость куда важнее...

krest75 [299929]: Я-то себе давно выбрал. Имею мультитул, и обычный нож златоуст. Здесь просто расширяю кругозор, в перемешку с остальными темами. Хотя иногда хочется обзавестись еще какой-нибудь красивой вещью, когда смотрю фото :)
Насчет цветов потому и спросил, что вид интересный.

А булат - гранулы 1-3мм мягкого железа сцементированные чугуном без доступа воздуха. Фракция железа, да и вообще компонентов и добавок, еще меньше. :))

Alex_Nevsky [299999]: Так не все, что Кизляр - из дамасской стали, потому и ценники разные.

закупочная стоимость ножа из "дамасской" стали максимум 2000 тысячи) если это не авторский остальное наглость продавца!!!

Wow!!! Какая мысль! Индийцы изобрели булат вовсе не по соображениям прочности - в первую очередь он по тем временам был более технологичен!

До 13 века плавить сталь не умели - получали ее в виде восстановленной из куска руды железной губки, пропитанной шлаком и песком - крицы. Потом долго и нудно перековывали эту губку, чтобы выколотить песок и сварить ее в одно целое. Качество было ужасное - мне доводилось держать в руках древние железяки: они рассыпаются на слои. Видно, что шлак выбит не весь и слои плохо сварены друг с другом и прослоены этим шлаком.

Кроме того, чугун, который не умели конвертировать обратно в сталь и которого в домницах получалось изрядно считался браком. Его называли "свинячье железо", "Чушка", "Свинец", "Чавун" - оттуда потом пошли названия металлов "Чугун" и "Свинец". И использовали только в качестве грузов - гирь, грузил и т.п.

А индийцы пошли другим путем: вместо того, чтобы ковать крицу на горячую, они ее дробили в холодном виде, железо отделяли (возможно - магнитом, который им был известен) и смешивали с так же дробленным чугуном. Затем спекали при температуре плавления чугуна, которая ниже, чему железа. И получали высоко-однородный металл крупными кусками. Да еще и чугун в дело использовали.

http://www.kuznec.com/stal.htm

Хороший материал о том, каким, дабы показать лучшие качества, должен быть Дамаск.

Получается, в магазинах - по идее вроде Дамаск (рисунок есть), по рабочим качествам - обычный однослойный металл.
Если на лезвии, на острие, один слой металла - нужной "микропилы" не добиться.

Видимо - да. Они просто куют пакет проволок одной марки. И - слишьком быстро. Классический дамаск ковали многократно и проволоки успевали в горне науглеродиться с поверхности. А сейчас плющат мехмолотом за по всей длине клинка за один нагрев.

avas64 [299736]: Если нож нравится - ножны можно и самому замастырить. Вроде, невелика сложность. Труднее материальчик найти.

А ежели лень - любой обувщик за ваши деньги со своим удовольствием за полчаса ножны сделает.

Тоже тема ножен. При случае - сделаю такие ножны. Дабы составить свое мнение.

http://thomknives.narod.ru/kydexsheath/kydexsheath.htm

Получается, в магазинах - по идее вроде Дамаск (рисунок есть), по рабочим качествам - обычный однослойный металл. Имитация, так сказать :)