Гора Соболиная (сезон 2012-2013)

Sarmat [829765]: skullert [829781]: Разные люди катаются по-разному. Кому-то удобно разовые брать, кто-то может за эти 750 руб. спуститься раз 10 (сверху), т.е. в пересчете на разовые это будет около 1500. А в будние дни, к сожалению, приходится работать.

lokoArt [829916]:
Да я то же для себя посчитал и понял, что выкатываю эту сумму, 30 минут на один спуск это уж слишком)

malabar [829876]:
Это будний день.

bellmar [829921]: malabar [829947]: И хорошо. сел, на коленке или в уме посчитал и осознанно выбрал что тебе выгоднее дневной-если выкатываешь или разовый если ты мама с ребенком ;)

В Байкальске относительно тепло,вчера и сегодня днём температура была (-12 градусов).

это радует !!!!!!!!!!!! может на выходных прокатит без морозовввввввв

на два дня едим))))))))))

Уважаемые посетители курорта и участники форума! Мы регулярно просматриваем ленту и стараемся оперативно реагировать на возникающие проблемы. Одной из популярных тем является состояние дел в сфере общепита "Горы Соболиной". Больше всего нареканий вызывает "неприемлемо высокий", по мнению части посетителей форума, уровень цен в фастфуде курорта

Наши друзья в Иркутске по нашей просьбе сфотографировали меню в фастфудах крупного торгово-развлекательного центра Иркутска (не будем его рекламировать, догадаться можно и так). Как видно на представленных фото, цены в фастфуде курорта сопоставимы с ценами фастфудов, расположенных в центре Иркутска. При этом мы просим учесть, что "Гора Соболиная" удалена от основных логистических центров - то есть доставка полуфабрикатов и иных продуктов на Гору стоит дороже в сравнении с иркутскими заведениями. К тому же недельная/месячная посещаемость наших заведений общепита в разы ( если не в десятки раз) меньше, чем иркутских - по вполне очевидным причинам. Все эти факты означают, что общепит Горы Соболиной на самом деле сдерживает цены на свою продукцию, насколько это возможно, и работает с минимальным уровнем рентабельности.

Сейчас идет напряженная работа по отладке технологических процессов в сфере общепита курорта. Общепит разделен на сегменты - ресторан-бар и, собственно, кафе быстрого питания, что позволит полнее удовлетворять потребности наших гостей. В ближайшие выходные откроется центр бурятской кухни (три юрты), которые будут установлены в районе учебного склона.

меню 1

меню2

меню 3

А названия кафе поменяли в связи с чем? Интересно.

maxim800 [830130]: http://www.mchs.ru/rc/detail.php?rc_id=siberian&ID=775766

Xenos [830370]: в байке вроде обещают -18° -16°. Так что все Ok) Не надо панику наводить)

ребята, пустите конкурентов за разумную плату аренды, и все будет ясно!

филиал Полины ?

три места на завтра. оплата за бензин

Sarmat [830458]: А во сколько завтра едите?

А когда в Байкальске сделают сноу-парк????? Или в этом году его вообще не будет?

Тут кто то про супчики писал. Поддерживаю,верните пожалуйста в меню супчики,щи,солянки )) Особенно в холодную погоду хочется чего нибудь с горячим бульоном,а не луковые кольца.

Судя по тому, что в конце выходных нету сообщений о том как откатали WEEKEND в Байкальске, там было очень холодно или ни кто не поехал на "официальное" открытие.

Вчера там весь день был. -20 - -18, нормально. Народ правда по кафешкам в основном гасился, а зря

Gezia [830708]: Две недели назад решил туда заехать - там где должен был Биг Айр быть - в кустарнике чуть не заблудился :)))

Navigaro [831087]: да, было холодно... Но не сказать что сильно. Было -17 градусов. Но катали 2 дня) И все было хорошо. В первый день надоели дурацкие песни про маму любу, и про грязного мальчишку-шалунишку.... Аж жалко этих девушек которые поют, холодно на улице, а они поют, мерзнут... Лучше бы диджея поставили и он музыку играл)

Navigaro [831087]: катался в воскресенье до обеда. Температуры конечно не комильфо, особенно на подъемниках, но трассы были, как обычно, в отличном состоянии и народу практически не было, так что можно было смело погонять ;)

Вчера было классно, но холодно. Снега на всех хватило)

Anton38 [830223]: Это хорошо что вы проводите сравнительный анализ цен.
Байкальск действительно далеко от Иркутска, поэтому сравните цены в кафе "Полине", "Сибири" и в култуке на горе.
Так удалены от Иркутска.
К примеру вчера:
Печень с подливкой -70р. гарнир - 20р. =90р.
Суп лапша с курицей по домашнему 450г. - 60р.
Мясо по сибирски -120р.
Большой выбор салатов в диапазоне 50-70р.

Закрыли мы открытие сезона! 8-15.12 Поставили общую оценку "пять" по пятибальной шкале. Из недостатков:
1. Не работали юрты (по опыту прошлого года - очень их не хватало)
2. Стоимость перелета 23 тыр - за гранью добра и зла
Понравилось:
1. Разумная ценовая политика администрации (проживание по тарифу "активный" завтрак+ухин,ски-пасс = 14 тыр)
2. Всю гору ратрачат (в Абзаково забили на это) - если ночью снег не идет.
3. Вопрос с обедом легко решается поездкой в Байк за 80 руб.
4. Общее позитивное отношение персонала.
Прекрасно понимаю, что у жителей региона немного другое направление взгляда на проблемы горы. Однако, все познается в сравнении. У самой Горы отличный потенциал, но мы решили его не рекламировать - увеличится количество народу, тут же вырастут и цены (шутка)
В марте, видимо повторим заезд!...

ProZaek [831389]: Видимо, юрты не работали в будни. Потому как субботу и воскресенье 15 и 16.12 мы питались только там. Ибо Рибай Стэйк за 1000руб в "Бугель-Вугель" не снискал оваций.

Выражаю большой РЕСПЕКТ Администрации "Соболиной"! Поясню: мной был утерян телефон, спросил есть ли выход в интернет, чтобы отследить телефон, мне предоставили в полное распоряжение компьютер с инетом и искренним желанием помочь. Еще раз СПАСИБО!

Может кто отпишит какая температуда сегодня на горе была? А то мы завтра планируем приехать.

Кто нашел в раздевалке (или в кафе) телефон HTC One V серый прошу вернуть за хорошее вознаграждение, он мне очень дорог. P.S. пользоваться вы им все равно не сможете, лучше получить вознаграждение

monah [831386]:
Вы всерьез предлагаете горнолыжному курорту ориентинтироваться на цены придорожного кафе для дальнобоев?

Не умаляю ничуть достоинств Полины, хорошее кафе в своем сегменте

Agent-irk [831427]: "Полина" - хоть географически и находится около дороги, но по уровню профессионализма поваров и владельцев кафе - изначально не в том сегменте, какой Вы указали.
PS. Может и не открою секрет - на горнолыжном курорте даже на должность посудомойщиков берут исключительно по возрасту и красивому внешнему виду.

Народ! Планируются какие-нибудь мероприятия на горе 31 числа? До ночера например?)

"Полине"+ хорошее кафе

AIRINKA [831416]: утром-23(в 9 часов). Днем -17 - 19, зато полное безветрие. По прогнозу на завтра должно быть чуть теплее.

Температура в городе днём была до(- 14-15 градусов ).На горе видимо чуть холоднее .

В субботу 15го приехали в 9:30, на подьемнике градусник температуру показывал -11, психологически конечно лучше на него было ориентироватся, т.к. в машинах показывали -18.
Ну а вообще было супер, народу на трассах было мало, отратрачено везде и на славу, даже западный гребень без камней! Не помню такого :)
За концерт отдельное спасибо, настроение было супер.

А что за артист пел на сцене в серой норке и черном пуховике? Чтото там про женщин...

Когда будет сноу-парк готов? Модератор ответь

Gezia [831585]: Я думаю, к новогодним праздникам подкинем снежку и в парк. .........на этой неделе заканчиваем наращивание снежного покрова на "баунти", далее по плану "слаломка" и сноу-парк.

Катали в воскресенье с часу дня до пяти. градусник показывал - 17. За все время пили только чай из термоса - в кафешки даже не тянуло. Катали, в основном, по трассе "Могул". ощущения офигенные - много снега, можно прыгать смело и не бояться разбиться. Единственный минус - немного холодно на подъемнике подниматься.

Ребята посоветуйте для начинающих ... с чего начать планирую приехать семьей на новогодние каникулы , приобщить себя и детей к активному отдыху..)). Где устроиться и где взять лыжи на прокат и т.д. или в какой ветке почитать .. всем спасибо за понимание..))

Завтра от политеха в 9-30 в Байк.Есть 2-3 места

Тел.89041535842

а Вы, именно, на Соболинную собрались?

Сегодня, после обеда, на 12 отметке т.е на вершине горы была изумительно теплая погода, вниз спускаться даже не хотелось, ходили растегнутые, без перчаток и ни капли не замерзли)) Погода радует))

globus03 [832062]: Позвоните в отдел маркетинга и продаж 83954233065)))

monah [831386]: По поводу цен в разных заведениях. Вы забыли важную составляющую- налогообложение. Курорт, например, работает по белой схеме- т.е. платит все, что положено. Понятно, что многим потребителям не очень интересно вникать в эти вопросы- их волнует конечная цена, но для понимания происходящего это нужно иметь в виду.

Anton38 [832493]: потребитель не должен ни во что вникать. Он просто голосует рублем и все. Сфера питания станет убыточной - будете что то менять, будет по прежнему приносить хоть какой то доход - все останется на своих местах.

воскресение 3 человека (бензин)
Если из ранее ездивших, кто то едет снова - пишите в личку