Питание в походах

В данный момент я нахожусь в Иркутске и видимо до конца июня я пробуду тут. А за на счёт неадеквата, это не ко мне. Я вполне адекватен и не надо переходить на личности, я спросил, где можно купить тушёнку в мягкой упаковке и вместо ответа началя банальный троллинг. Стало быть тот, кто его начал и есть неадекват.

kv [543798]: Придуриваешься тут ты. Что плохого перед походом зайти на рынок и купить пару банок тушняка? Это по твоему ненормальным считается? Для тупых повторяю, я нахожусь в Иркутске в данный момент, но тут я не живу.

blik [543926]: эй! мы тя тут всем форумом отпи..им за оскорбление нашего уважаемого старца! выбирай вырежения

Улан-Удэнская и монгольская тушёнки всегда есть в наличии на мельниковском оптовом рынке, большой крытый ангар напротив "коттеджа". Но монгольскую надёжнее в СП "Монгольская тушёнка" на sp38.ru закупать - хотя цена не сильно отличается, зато надёжно. Действительно стоящая вещь. По количеству мяса говяжья значительно опережает конину или баранину, если что.

miker1 [544289]: А не оптом они её продают? Мне в поход однодневный всего-то, думаю, пару банок бы и хватило. А то тут тролли почему-то считают, что это не правильно. На опт у меня и денег не хватит. Мне как надо, пришёл, купил, сколько надо и всё. Что тут не понятного? Или так нельзя?

blik [544647]: А ты тушенку из троллей заготавливай. И оптом продавай:) На третьей странице выдаил из себя, что сейчас в Иркутске и обозвал тупыми тех, кто сам не догадался. Истинный петербуржец :) Упехов в поиске. Давно бы уже сходил в супермаркет и посмотрел, она где только не продаётся. В розницу.

А в Ангарске где сублимат продается, кто нить знает?

Всем очень советую сухие супы http://www.greenaugust.ru/
Это наши иркутские производители. Мне больше всего нравятся борщ и харчо. Они развариваются и овощи получаются прямо как свежие. Там рассчитано на 5 порций, я обычно варю этот пакет, добавляю бичпакет и какое-нибудь мясо и на 6х человек вообще до пуза хватает. Единственный минус это то, что там нет картошки, но в принципе, и без нее нормально получается.
Покупаю обычно в ОКее на лисихе.
Стоят в районе 100рублей/пакет.
В походы закупаем напрямую оптом, получается дешевле: по 60-70р/пакет. Если кому надо, то скину телефон менеджера в личку.

Я в место тушенки последние разы брал с собой сушеное мясо. Делал его так: покупал кусок свинины на рынке, резал на мелкие кусочки, перчил по вкусу, солил пообильнеее, затем все это добро распределял на протвине и на несколько часов в духовку на небольшую температуру (задача высушить мясо, а не поджарить). Кажись последний раз на входе было 3-4 кг мяса с костью, на выходе 1-1,5 кг. сухого мяса. Этого объема нам с женой хватило дней на девять.
Плюсы - прежде всего вес, затем по вкусу приятнее чем тушняк, нет изжоги, ну и точно знаешь что ешь мясо, а не бульон с жилами и жиром. Да и по деньгам выгоднее выходит.

Монгольская тушенка, открытая упаковка.

Монгольская тушенка, открытая упаковка.

Монгольская тушенка,открытая упаковка.

kotlen [1169792]: kotlen [1169793]: я нашел 7 отличий!

raven [541556]: Тушенку берем резервную. Она ГОСТовская, в ней мясо. Стоит дешевле, чем У-У. Продавцы обычно знают свой товар, не впаривают. Спрашивайте на оптовке. А если этот товар закупает МЧС, то вообще без вопросов. Чтоб не таскать много тушенки, берем из расчета 1бан на раз на 4-5чел. Желательно 1 раз в день еда с тушенкой, если нет ничего другого в этот день с мясом(колбаса, сало и пр). Итак 10 дн=10бан на группу 4-5ч. Итого по 2 банки на чела на поход.
Макароны вместо тушенки заправляем сыром "косичка". Мелко покрошить. Пикантно. +масло. Косичка не портится в вакууме, поправляет солевой баланс в "гормонизме".
Перекручиваю сало свиное на мясорубке, вытапливаю. Шкварки долго хранятся в жару. Ими можно заправлять еду.
Сухая капуста весит, как сено. Беру соевый фарш для щей/ борщей. Сухой репчатый лук, сухая морковь и свекла. Борщ варим большой котел. Добавляем пюре картофельное, вместо картошки. Особенно хорош на Шумаке. Там не хочется готовить 3р в день. Весь сушняк упаковываю в мешочки х/б и в целлофан, чтобы не брали влаги. Кстати у кого остается квашеная капуста, промыть, отжать и в духовку сначала при 150гр помешивая, а потом при 100гр довести. Досушивать в мешках хб на батарее. Чтоб было, как сено. В котел одной горсти такого "сена" достаточно.
Вместо колбас лучше сало усольское. Эта еда насыщает надолго, идет с любым блюдом вприкуску, кроме молочной каши. Печень заболеть не успевает - всё сгорает, как в печке.
Хлеб сушим по 1 булки на рыло. Нам хватает на поход 10дн. На первые 2-3 дня у каждого есть хлеб. Сухари идут к борщу, а макароны едим без хлеба.
Есть еще соя, вместо тушенки. Но ее можно, когда группа больше, чем 4-5 чел. Дополнительно к готовке с 1б тушенки. Весит немного, упаковка в целлофане, насыщает.
Если банку тушенки надо поделить на 2 раза (1-2 чела в группе), то надо переложить в пластмассовую емкость с хорошо закрываемой крышкой. Испортится до завтра не успеет. На стоянке убрать в холодную воду или в камни.
Пюре картофельное в мягкой упаковке - незаменимая еда. В любых условиях, лишь бы был кипяток. А с салом +50гр наркомовских на ужин=лепота)))

kotlen [1169792]: А этикетку можно сфотографировать ?

OPPA [1169936]: Наталья, о каком именно картофельном пюре пишете? Где продаётся?

Predstud [1170306]: Те же Ролтоны в фольгированной упаковке продают на каждом шагу.

arter [1170716]: Да там одна химия. И без комочков опять же :)

arter [1170716]: Не, ролтоны не канают. У меня от него аллергия (из-за приправ,видимо) и вкус отвратительный. Ела однажды что-то типа сублимированного картофельного пюре, вот оно вполне себе. Типа такого http://zdorovo-eda.com/gotovye-blyuda/34-kartofelnoe-pyure-s-tomatom , только другой фирмы.
Вдруг в Иркутске продаётся подобное.
kv [1170731]: Вы теперь с комочками, как папако с клизмой будете носиться по всем темам? :D

Predstud [1170736]: Так я же на пару с Костяном работаю. Я всех комочками пугаю, а он предлагает средство по борьбе с ними. И всем приятно :)

kv [1170731]: В Галилео, кажется, показывали, как делают. Однако, из картошки должно быть не дороже, чем химия. Predstud [1170736]: в пакетах без приправ. мерзкий безвкусный крахмал, но живот набить можно. Я думаю, что в походе проканают детские сухие пудинги- вкусно, калорийно легко, безопасно. Не как основное питание, конечно.

Я думаю, что в походе проканают детские сухие пудинги- вкусно, калорийно легко, безопасно. Не как основное питание, конечно Эти пудинги гадость. Которую еще поискать нужно, работая в аптеке перепробовал кучу, благо одноразовых образцов было много.

А как насчёт гематогенок?

arter [1170828]: Ну гематогенки всего лишь перекус, но уж получше сникерсов-уикерсов :)

arter [1170828]: Лучше сухофрукты . Там Калий есть. А если вкус не играет роли то можно вообще купить Регидрон- восстановление водно электролитного баланса-пакетик стоит в районе 25 рублей

kv [1170813]: "Я всех комочками пугаю, а он предлагает средство по борьбе с ними."
А я-то удивляюсь - чего это у меня количество пациентов резко возросло?

vkolya [1170832]: "А если вкус не играет роли, то можно вообще купить Регидрон- восстановление водно электролитного баланса-пакетик стоит в районе 25 рублей."
Метод приёма регидрона, надеюсь, традиционный, безо всяких там пероральных извращений?

vkolya [1170832]: А если проблемы "со вкусом", то можно таки разориться и взять нормальный изотоник с "нужным" вкусом в порошке...

papako [1170849]: не, ну тут ваш метод уступает внутривенному введению... Может и его освоите?

Fludy [1171977]: Может и его освоите?

Осваивать что то новое это задача непосильная для пожилых людей.
Пусть продолжает ходить с девайсом, лишь бы не под себя, но тут уж как повезёт :)

kv [1172007]: Так можно - после девайса, и сразу под себя!

https://kronidov.ru/ru/тушенка-из-говядины-кронидов

Кто-нибудь пробовал https://delilabs.ru/ https://kronidov.ru/ru/ ?

Фигня какая то, воду предлагают на себе таскать. Цену тоже не указывают, что наводит на простую мысль :)

Я обычно беру дошики, майонез, гречу в пакетиках и всё такое. Вкусно и сытно получается.

КЛУБ СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА "КСТ ИРНИТУ"
📌 Среда 7.10
⏰ 19:00
📍 Лермонтова 102а
Стратегически важная лекция "Питание в походе, раскладка"
Собираемся на выходные.
По всем вопросам пиши: @evshele

Недавно кстати попробовала заказать тут роллов https://yobidoyobi.ru/irkutsk с собой в поход. Тоже было весьма не плохо. Главное что бы они были в плотной коробке, иначе помнутся. Так что и на природе можно шиковать.:)