Домашнее пивоварение.

Варит ли кто-нибудь из форумчан пиво в домашних условиях? И как варите all-grain или из концентрата:)?

Dreamstalker [1110946]: Тоже интересует ))

Браженька рулит:)

R-EX [1110948]: Сейчас варю из солодового концентрата. Ничего сложного в принципе нет. Только нужно железное терпение. 1 неделю брожение и 3 карбонизации перед употреблением:)
Хочу попробовать из солода сварить после нг.

Dreamstalker [1110946]: а зачем? Люблю, но не вижу смысла заморачиваться. До пивного алкоголизма, вроде еще далеко. Можно же купить разливное свеженькое в охотку! :)

Dreamstalker [1111032]: А как результат? В сравнении с "Разливными"? Или несравнимо? =)

Какую технологию используете?

Batiskaf [1111067]: Просто интересно самому сделать этот напиток. По этой же технологии можно и квас с медовухой делать:)
Yellow2 [1111068]: Результату еще минимум 2 недели карбонизации до собственно дегустации:).
Сейчас сделал из солодового концентрата. Но планирую из солода после нг попробовать сварить. Там куда более интересный процесс. Если интересно, тут почитайте http://www.yaplakal.com/forum2/topic757910.html

Компания “Генрих Шульц” предоставляет весь необходимый комплекс услуг по обучению пивоварению и реализации на практике полученных знаний на высококачественном пивоваренном оборудовании.

http://schulz-brewery.com