Сублиматы

Подскажите, в Иркутске можно купить сублиматы ?
думаю, в Киргизии и Казахстане купить нелеально высотные продукты :)

Может чего-то есть в Сютуре, они возили какие-то пайки. Можешь попробовать выйти на Трофимова.

Да, нафига вам сублиматы? На высоте гарантированно пропадает аппетит. Есть надо внизу нормальную еду. И не таскать на верх то, что потом доедают вороны. Просто, надо смело выбрасывать две трети запланированной еды. Вот, сходите, и поймете, что это так и будет.

В СЮТУРе нет, не тратьте время.

Ну фиг знает - я всегда пожрать рад, судя по прошлому опыту =) опыт, кстати, совместный был даже (вместе в 2004 в одинаковых куртках высматривали на Топографов Ураинскую команду ;)...

знаю, что было оч клево поесть буржуйского омлета из пачки или попить компот с кусками груши, разведенный из пакетика ...
я не говорю про сублимат типа Раскладка.ру, после которого хочется помереть и без недостатка кислорода =)

Если хочется почемубы и нет :)

8848 [67098] Может Вы представитесь? А, то как-то неудобно разговаривать.

Леха я, Братск :)
а че - какие варианты были ? :)
Вова на Броуд пике, Макс тут представлен, а, ну может быть Змей и Женя еще, но они к интернету редко подходят :)

Можно конечно набрать каши "быстров" и давиться этим ... но лучше уж то, что реально вкусно и хочется съесть :)

помншь БуллДозер ? это не Юпи (хотя, похожь) - так и тут, разница очевидна :)

Недавно прошел 10 дней по Саянам почти исключительно на сублиматах Гала-Гала
Впечатления исключительно положительные.
Покупал в Москве на рынке "Экстрим"

На днях выложу в форум впечатления и пр.

А что за рынок такой, где да что. Дело в том, что мы как раз собиремся и есть чел из Москвы, готовый закупить, но пока не нашел где.

Интересно,как народ,до появления этого дерьма, в горы-то ходил?

может и ботинки пластиковые на валенки поменять ? да и фуфаечку неплохо бы взять с собой, да ? а то "дерьмо" то еще все эти гортексы и пластики и т.д. ...

kv [67155]: ст. метро Речной вокзал. Оттуда идет бесплатная маршрутка. Ехать мин 10-15 максимум. 2 корпуса рынка, 3 этажа насколько я помню, в целом так себе, просто все собрано в 1 месте. Сублиматы видели только в паре павильончиков. Если смотреть одежду, оборудование - много подделок, брака, надо внимательно смотреть и выбирать. А так - все очень по-московски...

+1
не очень мне он понравился, много попсовой псевдотурфигни, правда рюкзак я себе там все таки купил, а в Иркутске такого не было.

alexSL [67421]: как народ,до появления этого дерьма, в горы-то ходил?

Могу сказать как: на старте рюкзак 45 кг. не сильно удивлял, а сейчас вдруг не хоцаца, старость видимо:). Насчет качества пока ничего сказать не могу, но вот через неделю выдвигаемся, надеюсь на сублиматах, наш московский компаньон нашел таки их, после этого смогу оценить, конечно субъективно, на вкус да на цвет как известно товарищей нет. Но буду не один и попробую вывести "среднюю по больнице" оценочку. На традиционных продуктах ходил немало, так что будет с чем сравнить. Клеймо то ставить и дурак умеет, а вот по возможности оценить более-менее объективно, взвесить "за" и "против" толку поболее будет.

serg [67147]: В году 2002-м мы ходили на их сублиматах в районе Мунку по весне. В принципе, очень даже недурная вещь, хотя и ценник ен низкий. Доволльно широкий ассортимент блюд. Но мне кажется, что все же их нужно разбавлять свежей пищей - ибо приедаются. Пара банок консервов, думаю, порадуют.

Мне ничего доказывать не надо,всё это я уже пробовал.Вообще полностью согласен с gewurz[67094].
Пейте в горах чистую воду(ни в одной бутылке вы такую не купите) и еште натур-продукт(мёд,орехи,курагу,изюм) здоровее будете!
To 8848[67427]: Причём тут ботинки пластиковые и гортекс? О кулинарных изысках речь идёт! А, это вы насчёт прогресса,так ведь и ядерную бомбу придумали-на благо чтоли? А впрочем-кушайте на здоровье!

спортивное питание тоже не стоит на месте - вот я к чему ... так можно жрать гречку с тушенкой все сборы - как раньше ... натур продукт !

курагу и воду никто не отменял, но это не еда - это так ... добавка :)

А "Нечто" из пакетика это еда? Не знаю,не знаю, я не жрать в горы хожу.

Как не крути, а в "пеших" горах типа Тункинских жрать хочется :). Но реально гораздо меньше, чем в городе.

Понятное дело,если пашешь-жрать охота, так я и перечислил очень колорийные продукты.

мясо все равно хочется

Если не жрать, далеко не уйдешь, особенно, когда не на два дня собираетесь. А еда должна быть разнообразной, качественные сублиматы, разбавленные чем-то настоящим - это хороший выход, особенно по весу :)
Проблема в том, что в Иркутске по-моему качественные сублиматы найти непросто.

В 2006 проехали этот маршрут: www.podroznik.net
Сублиматов было 4 коробки, сдутых пакетиков (изначально они наполнены инертным газом) и все съели, поэтому как везти натур. продукт для таких путешествий, я вообще не представляю. Отзывы о Гала самые положительные, разве-что порции маленькие. Для нормального насыщения нужно съесть не менее 2-х пакетиков, поэтому считайте. Омлет брать не советую, ощущение, что ешь яичный порошок, поэтому стали добавлять его в суп или доширак. Почти во все вторые и первые блюда добавляли сублимированное мясо для увеличения питательности, замечание только по куриному- похоже на "труху" :)
Естественно питались не только сублиматами, а вперемежку с нормальной едой.
Приятного аппетита!

    http://galagala.ru/

Короче,в Иркутске их нет однако и слава богу! Народ наш здоровее будет.

здоровее не будет - просто будет заказывать за тридевять земель

На счет походов согласен, там такие продукты имеют смысл, ибо вес и качество. Другое дело, когда восхождение, про что и говорит Леха. Там нет смысла питаться в базовом лагере , где есть нормальная кухня, спрашивается зачем смешить людей размешивая себе в тарелочке отдельно нечто космическое. Теперь о самом восхождении - с 4000м до 6500 проходится за день-два, ну а выше ни аппетита, ни способности организма переварить суперпродукт нет. Там гораздо важнее залить достаточно много воды, без нее не будет расщеплятся ваш жир, которого кстати хватит на два эвереста(рассчитано на среднег чела- 75кг). Вот отсюда и сомнение в нужности такого продукта на горе. 1-2, даже 3 дня не задавит занести простые продукты, если уж хочется накушаться до отвала.

ПРевед чуваки! Если кого интересует эта сублимированная писча гала-гала - могем привезти попробовать (ну не ящик конечно, в разумных пределах, ибо сами попремся с рюкзаками) из мск 11.08., а вы нам помогите намутить трансфер до орлика, плз? :О) Сами ходили с ними, жрать можно, но нормальная еда тоже не помешает :О)

alexSL [67498]: их нет однако и слава богу! Народ наш здоровее будет.

Не очень понятно откуда это рассуждение растет. Думаю от неинформированности. Как в советские времена "я Пастернака не читал, но гневно его осуждаю". Сублиматы, это натуральные продукты обезвоженные по специальной технологии, при добавлении воды восстанавливают вкус и питательные свойства (конечно с оговорками). Если уж радеть о здоровье нации, то подумайте о тех, кто гамбургеры пепси-колой запивает, и уж молчу про водку и сигареты.
Теперь про собственно сублиматы. Вот только вернулись из похода где их использовали. 13-ти дневный поход, по 5 кг. еды на рыло, что без сублиматов практически малореально. Это способствовало тому, что рюкзаки были подъемные и можно быдо шагать часов по 10 в сутки ежедневно. Крупы были обычные, а мясо, рыба, творог, масло, капуста, сладкий перец, лук сублимированные. На пробу брались и ягоды: черника, голубика, клюква, а так же сублимированные яюлоки - это все добавлялось в компоты, основу которых составляли курага и изюм. На первый взгляд смешно в Хамар-Дабан в августе тащить ягоды, но нынче с ними там так скудно, что реально было найти только жимолость и ревень, что и делалось.
Общее наше мнение сложилось такое: в походе сублиматы это хорошо. Жаль только в Иркутске их нет, а то бы совсем здоровье нации порушили:)

Мне тут дали рецепт как сушить мясо в домашних условиях) Пока случая не было использовать, но могу поделится. Берется фарш, выкладывается на протвень слоем в 1-1,5 см и ставится на час в духовку на 1. Затем перемалывается на мясорубке и снова в духовку на час. И так до полного высыхания (говорят, двух раз хватает). Из 1 кг фарша получается 300 г сухой субстанции, которая при попадании в котелок придает его содержимому вкус и питательность. А лук, морковь и хлеб мы давно уже сушим в домашних условиях. Но это я не про то, что сублиматы это зло, а про то, что делать если их нельзя купить в Иркутске, а в Москве друзей готовых поехать на рынок "Экстрим" нет

Несколько лет назад можно было достать спецназовский сухпай. Я кое-что из него пробовал, взвешивал на руках. Впечатления хорошие. И вкус хороший и вес. Сейчас это всё прикрылось. А неплохо бы было, что б это продавалось.

сейчас современные технологии ушли очень далеко вперед, наборов сухой кормежки пруд-пруди, например
http://www.chainreactioncycles.com/Categories.aspx?CategoryID=246

наши производят Ironman, XXI, еще что-то (ориентировано, в основном, на качков и фитнес)
там и белки, и углеводы, и витамины, и всякий изюм с медом и орехами перекрывается в разы

nikolsky [75314]: Это несколько не та кормёжка, быстрые углеводы в основном. В походе МЯСО ценнО, вот его и сублимируют, ну и овощи для разнообразия.
Я, кстати, с vpv в прошлом году ездил в Монды на белково-углеводной смеси для качков - ну что ж, оно действительно работает; едется-крутится вполне нормально, но: это офигенно дорого (по подсчётам порядка 800 руб. на поездку, если не больше), и по объёму везти надо очень приличное кол-во (порядка 6 литров), хоть она и лёгкая.

nikolsky [75314]
http://www.chainreactioncycles.com/Categories.aspx?CategoryID=246:
Даже смотреть на эту страницу ссссссссстрааашно!!!
Паша одумаси!

Запишите адреса: ООО "Сублимированные продукты "Галакс"" 400120, Волгоград, ул. Автотранспортная,41. Тел/факс (8442) 43-60-67; и ещё: ЗАО "Фирма Галакс" Москва, ул. Сущевская 8-12, стр.1. тел. (495) 684-16-62; факс (495) 684-15-38. Срок годности их продукции два и более года.

я ссылку давно уже давал, повторю
http://ironman.ru/

Х-мастер изредка привозит их батончики или XXI power
а в магазинах для качков надо просто состав смеси внимательно читать, обычно всё есть и не только белковое

еще вот тут обсуждалось http://angara.net/forum/t1338?p=0

nikolsky [75482]: а где там на ironman.ru сублиматы?

не конкретно "сублиматы", как гидрогенизированные продукты, но порошочки-батончики со спецсоставом

http://www.ironman.ru/food.php3
Белково-углеводные энергетики
Аминокислоты и комплексы
Белковые концентраты (протеины)
Специализированные энергетики
Адаптогены, потенцеры, витамины и специальные продукты
Специализированные батончики

nikolsky [75617]: В этой теме обсуждаются не "порошки-энергетики" для качков и фитнеса, а сублимированные продукты для многодневных походов в горах. Это совершенно другая категория продуктов и для других целей.

Из "качково-фитнесовского" для горных походов можно использовать изотоники типа Изостара, хотя я этим летом 10 дней в Саянах ходил "на Изостаре" в качестве эксперимента и разницы с обычной водой, потребляемой на перекусах, особо не заметил.
Для гонок, наверное, разница может быть и существенная, но для горных походов - под вопросом.

Ведь для походов нужно не "заправиться за полчаса до тренировки/соревнования", а полноценная замена обычной еды в течении многих дней.

Когда далеко идти и высоко сублемированное мясо просто супер. Этим летом ходили втроем на гору Черского, Байкальский хребет, вместо тушняка весом в 20 банок -3 кг сублемата легче нести. Причем в Северобайкальске его днем с огнем не сыщешь, пришлось самим готовить, долго по времени правда, но зато от мяса не отличишь. Рецептик могу подсказать всем желающим, пишите на kazakova7979@mail.ru

Eva79 [75812]: а можно прямо сюда рецептик написать?

serg [75775]: совершенно не согласен. прочитай чуть-чуть дальше названий...
хотя, если бы название темы было именно "сушеное мясо", я советов бы не давал

nikolsky [75822]: Название темы "Сублиматы". Какой из продуктов ironman под него подходит? Ты же ведь уже прочитал дальше названий?

Эта тема про специально приготовленные продукты питания для длительных походов.
Внимание, это не наезд, я просто спрашиваю: а ты вообще в походы ходил? и как далеко?

nikolsky [75822]: В данной теме обсуждаются именно сублиматы , а не вещи типа белково-витаминных концентратов для тренировок.
Обрати на себя рекомендацию "прочитать чуть-чуть дальше названий..."
И сразу станет понятно, что изначальный вопрос был про сублиматы, и отвечали все именно про них.

А Айронмановская продукция хороша для тренировок, но не подходит для длительных автономных горных походов или восхождений.
Хотя, конечно, на Сникерсах и можно пройти горный поход, но потом от одного вида Сникерсов будет тошнить :-)

Похоже в Иркутскесублиматы не купишь. Может кто постояно в Москву гоняет. За одно и бизнес наладет.