Меняю 5 рублей РИО на монеты Африки, Ближнего Востока, Монголии.

Меняю 5 рублей РИО на регулярку Африки, Ближнего Востока, Монголии.
Пятерки мешковые, поэтому на обмен рассматриваю монеты только отличного качества.
В наличии осталось 60 штук.

И в какой пропорции меняться? 1 к 1? Китай интересует?

Пропорция будет зависить от смотря какую монету предложите. На Китай обменяюсь если только на юбилейку.

10 агорот Израиль и ОАЭ с кувшином интересны?

Нет не интересны.

Для обмена не интересны монеты: Турции, ОАЭ, Израиля, Египта, Туниса, Алжира и ЮАР.

монголия ходячка с оборота, много. соотношение?

Соотношение зависит от монет которые предложите. Напишите для примера какие есть (год выпуска, номинал) и я вам напишу пропорцию обмена.