в Иркутске 19:03, Мар. 28    
Дары леса. Успевайте!
02.06.08 01:54
#115399
Олег Л
Иркутск... Ул.Депутатская
Сорри, опять забыла логин поменять: Vilma :)
maxp [115375]: +1
    Cranby [115365]:И еще желательно не пользоваться электроэнергией, потому как строительство ГЭС не самое ли глобальное насилие над естественной природой? И воду из крана благоустроенной квартиры тоже можно не набирать. А взять ведерко, да сбегать к речке ближайшей :). Если уж утрировать, то может вообще до упора? Я против тех-кто засоряет и захламляет природу, тех -кто выжигает лес, тех,-кто убивает диких животных в огромных количествах. Но не надо перегибать палку и пенять на людей, которые любят и ценят и берегут природу.Cranby [115365]: Не думаю, что на форуме есть люди,выжигающие леса,есть люди,оставляющие после себя свалки и т.д.Плохим просто не до этого! ОНИ заняты своим грязным делом.
02.06.08 08:47
#115420
Сергей Макаров
Ice People
maxp [115375]: Ты тоже не понял разницу между орехами, черникой, брусникой и молодыми побегами папоротников - тогда почитай посты мои повнимательнее :) А также попробуй понять разницу между промышленной вырубкой с одной стороны и срублением кедра на Старой крепости, срезанием коры с кедров на Казачьей поляне, сожжением леса на Кынгарге, сожжением леса вдоль Олхи на Олхинском плато с другой. Тогда суть Правил будет вполне ясна и понятна. И еще раз хочу подчеркнуть, что никому я это не навязываю, так как любое решение должно быть осознано и понято, ободрено человеком. Может и Дизелек поменяет свое решение, а может и нет - это уж ему решать.
02.06.08 09:01
#115422
Сергей Макаров
Ice People
Vex [115399]: Эх барышня. Вы тоже не поняли суть моих постов :) Да, мой отец вырубал деревья на территориях, которые впоследствии затопила вода иркутского водохранилища ... но электричество, кроме всего прочего, помогает сохранить жизнь: в больницах, домах, компьютерах :) А как изменилась жизнь людей после появления электричества ? Жучки и червячки были затоплены и погибли, но память о них останется навсегда на растянутых по Сибири и Монголии проводах линий энерго передач :) Так что палку я не перегибаю, просто кто-то не умеет читать "между строк" и смысл моих слов понимает однобоко в силу негибкости и твердолобости, я бы даже сказал, шаблонности мышления (один человечек считает,
что в Иркутске люди говорят и мыслят шаблонами - такое вот у человека сложилось впечатление о нас с Вами, - может из-за некудышного образования, что ли, может из-за стиля преподавания литературы в иркутских школах советских времен:). А может и я не смог донести свои мысли правильно, опять же в силу недостаточности литературного образования :) На самом деле есть такие люди на Ангара.нет : кто-то ходит на Тальцинский и оставляет после себя мусор на тропе. Кто-то ездит в тайгу на охоту.
02.06.09 11:16
#222180
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
Оставим дрязги в прошлом.
Папоротник снова вырос :) и в "потребном" состоянии будет еще недели 2-3.
02.06.09 11:38
#222200
Артём Кухаренко
Иркутск
У меня полведра уже неделю солится :) . Я для упрощения засолки и последующего приготовления делаю так : Собрал пучёк, верхушки сразу отрубил и оставил, чтобы не мучиться потом с чешуйками. Оставшуюся часть режу в ведро подходящими для готового блюда кусочками. Пучков пять накрошил - посыпал не жалея солью. Часа два пособирал- готово почти полное ведро. Пока везёшь домой, папоротник уже даёт сок. Дома положил сверху марлю и придавил вертикально несколькими бутылками с водой. Через 10 дней слил сок, разложил по банкам и залил очень солёной водой.
Только с клещами поосторожней- меня в этом году уже парочка присосались.
08.06.09 18:04
#225166
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
А кто-нибудь знает, где в пригороде черемша водится?
08.06.09 20:07
#225193
Alexander Popov
Иркутск
Dizel [225166]: Водится в сторону Большого Голоустного (вдоль Ушаковки), в районе Ангасолки видел (продают прямо по трассе стоят)... Но как говорит мой отец, её не так просто найти. Надо спрашивать у знающих. Она растёт островками и редко. Можно день ходить и не найти ничего.

Моё мнение по черемше - её проще купить. Черемша такая вещь, что её надо поесть 2-5 раз, и охота пропадёт. Затраты - рублей 300 от силы. А чтобы съездить и собрать, надо потратить день, плюс стоимость проезда. Посему пусть собирают и продают те, кто этим зарабатывает, а мы (потребители) купим. :)
08.06.09 21:35
#225217
John Carter
Dizel [225166]: Знаю местечко...на байкальском тракте, недалеко, поеду на этой неделе в СР, присоединяйся!
09.06.09 00:02
#225287
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
AP [225193]: Нашел я черемшу в Мельничной пади вдоль ключа :-) затраты времени: 3 часа на дорогу, поиск и сбор. Да и я как то доверяю своим рукам больше, чем рукам людей, с не совсем опрятным видом. Ну и лишний раз в лес выбраться само по себе приятно. Проезд же на велосипеде вроде бесплатный ;-)
Traveller [225217]: Ой, не люблю я тракт Байкальский на велосипеде!
09.06.09 00:15
#225297
Andrey Kosyanchuk
IKT
Dizel [225166]: Я тоже на Байкальском беру. И ездить мне по этому тракту приходится в любом случае - люблю или нет ;)
09.03.10 14:40
#326551
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
Скоро стает снег. Рекомендую начать "готовить телегу".
04.06.10 22:57
#363874
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
Вот папоротник, да черемша пошли!
05.06.10 19:40
#364107
belka belka
angarsk
удалено модератором
05.06.10 19:56
#364115
Andrey Kosyanchuk
IKT
Dizel [363874]: Иван, ты в ближайшее время не собираешься за дарами?
05.06.10 23:12
#364172
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
belka9999 [364107]: Это к чему вообще? Лично я за разумное и рачительное обращение с дарами леса. Сфотай лучше того, кто это сделал, да создай отдельную тему.
andrkoss [364115]: Собираюсь на веле 8 или 9 июня поехать по Голоустинскому тракту.
05.06.10 23:33
#364182
Эраст Бутаков
Иркутск
удалено модератором
05.06.10 23:46
moderator
#364193
Moderator
erast [364182]: оффтопик
12.06.10 10:48
#367766
Иван Майоров
Иркуцкий Острог
Вот, приготовил папоротник с картошкой. Процесс простой: папоротник нарезал кусочками по 1.5 - 2 см, залил на ночь холодной водой, утром промыл в дуршлаге, высыпал в кипящую подсоленную воду, варил 10 мин, затем процедил через дуршлаг, положил в чугунок с нарезанным луком и морковью, через 5 мин добавил картошки. оставил на 20 мин на среднем огне.
13.06.10 02:58
#367944
Александр Мамонтов
Dizel [225166]: На дачах некоторые садоводы выращивають :). Те же садоводы ее всю повыдергали в округе, но если поискать по мокрым долинкам найти можно немного.
Dizel [367766]: +5

А черемшу можно просто жарить с маслом на сковородке как лук и есть 8).
Все разделы | Топ-100 | Переход в раздел:
Сообщения могут добавлять только зарегистрированные пользователи.