Если не рассматривать шиповку, то в принципе сейчас можно ездить на любых кантрийных покрышках "с протектором", на Ральфах или Ронах, особой разницы не будет, только давление подобрать. В любом случае, ездить придется аккуратно. Но лучше все же использовать специальные зимние шины с небольшим количеством шипов. На тракте можно потихоньку ехать по грунтовой части обочины, но там уже снег со льдом, а по краю асфальта - лед... по снегу на обочине бедет "тащить" в стоорону и вообще тяжело ехать. Вот на Али есть одежда Sobike
https://ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=AS_2016102... штаны которые стоят 2.744 . 65 очень рекомендую (ссылка на модель непосредственно что то не проходит...). Они очень плотные, внутри - плотный флис и пошиты хорошо - не затрудняют педалирование даже если одеть под них термобелье, цена вполне адекватная, на ебее сейчас таких нет. Я такие использую уже несколько сезонов весной-осенью. Только они маломерки, нужно на размер больше брать.