kimka [163286]: Есть в печатном виде инфа по планам на 07.01 ? Что бы посмотреть и подвязать наше "мероприятие". Если есть, то сбрось, плиз, на почту.
Количество кулинаров и поедателей увеличивается, что ж, это хорошо)

Stasener [163351]: Планы пока придумываются и формируются. Основная идея - отметить этот день в теплом кругу друзей и единомышленников.

В кулуарах активно муссируется тема реализации проекта по заливке праздничной скульптурной композиции "Горбий с веслом!".

Участвуем в качестве поваров в количестве четыре штуки :)

maxp [163379]: Может лучше "Писающий Горбий с веслом"?

Полносью "за"! Присоеденяюсь в качестве повара с командой.
Давайте конкретизировать время, место культурную программу. Думаю, что можно и на 7.01.
Отдельным мероприятием в рамках общего праздника-так проще технически и демократичненько!!!

Итак, по предварительным подсчетам 4 команды (если №№3и4 готовые и укомплектованные, то к 1 и 2 можно присоединить желающих):
1. Prax (плов)
2. Stasener (плов)
3. LidaLan (чего-то супер-вкусное и секретное)
4. homka
5. Bright_Crystal (номинация напитки)

По регламенту: Номинации
1. Первое блюдо
2. Второе блюдо
3. Напитки
Место проведения: пляж в районе Ершей
Дата 07. 01. 2009, время конкретизируем ближе к делу.

Ко вторнику постараемся полностью выложить положение о проведении. Там будет все подробно расписано (время, место, участие, жюри, и прочие технические моменты)

AndrewS [163385]: По предварительно заявке, могу это и без весла.

Stasener [163402]: Хомяк всегда готов пострижен и здоров!!! Команда есть!!!
Могу поучавствовать в организации-опыт есть!!!
ИМХО.Главное, для веселости и интересности ВСЕХ, действо должно быть динамичным, в формате весёлого, ненапряжного шоу, но с объективными критериями оценки.
Ибо еда , тем более приготовленая в суровых условиях из качественных продуктов, должна того заслуживать!
Да и КОМАНДЫ не клоуны, а ПОВОРСКИЕ БРИГАДЫ!!!
Очень желательно поискать спонсоров на призы-дополнительный стимул и интерес!

Также готова выступить в качестве дегустатора-поедателя или (если появится необходимость) помощником повара: принести, нарезать, закинуть - в общем, что-то не слишком сложное в области кулинарии :)

Для прожорливого жюри. Так как предстоящий конкурс предполагает иметь всё же походную, а не пикниковую, тематику, необходимо оценивать приготовленные блюда далеко не только с точки зрения их вкусовых качеств. В условиях сурового похода на первый план выходят следующие позиции: удобство и скорость приготовления, исходный вес ингридиентов и полученный на выходе объём, усваиваемость и калорийность, соотношение жиры\ белки\ углеводы. Вкус здесь на последнем месте, хотя и не лишний. Всем вышеозвученным требованиям отвечает простое походное РЫГЛО. Залипон хуже.
Быть может, сделать два больших подраздела номинаций: блюда реально походные и шашлычно-глинтвейно-пикниковые? Всё-таки, между ними пропасть.

Prax [163190]: :-( Плагиат! Возмущён! Но согласан:-)

papako [163416]: Вчём и заключается мастерство-из того же Вы сделаете РЫГЛО а Я-СКАЗКУ! :)
Несомненно, необходимо, определить критерии оценки. Я считю, что готовить нужно пикниковые варианты это полные, а не "демо" версии и по ним пробыватели смогут судить о мастерстве повара и вкусности блюда. А опоходится всегда успеет!!!
И после вкусностей НГ дай тебе банку сгухи-фигня скажеш! А после переходика с перевальчиком? Ни чего нет прекрасней!!!

papako [163416]: Ну если хочется "походного", можно эксппресс-конкурс соорудить, для всех!
Например, жареный хлеб, картошка-пластик итд.

onufrii [163418]: Вы участвуете?

papako [163416]: Тему то читал? Там указано, что праздник , а не эрзац брикет. Могу персонально для желающих минимализма, приготовить и привезти с собой сухариков в плесени. Желающие могут заказывать:-) И ваще даже в полевых условиях в таджикистане, мы с пацанами варили прекрасный плов. Хотя сухпай был всегда.

Stasener [163431]: Во блин вопрос:-) Так я же сам пытался уболтать всех:-) КАНЕШНА!
На днях нечищенного риса закажу, только надо будет сориентироваться по времени. А то собирёшься , а кто нибудь потом мутить начнёт чтобы ждать до тепла.

onufrii [163434]: По дате 07.01.2009 в любую погоду. По времени уточнимся, но думаю к 13-00 начинать.

lionessa [163330]: Ко дню "праздника" будет видно :)